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ARAMBULA-VILLA, GERONIMO [Autor]
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Elodio-Policarpo, Fabiola et al.
ESTABILIDAD TÉRMICA DE ACEITE VIRGEN DE COCO OBTENIDO DE DOS CULTIVARES CRECIDOS EN GUERRERO, MÉXICO
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Rev. fitotec. mex
, Jun 2019, vol.42, no.2, p.101-109. ISSN 0187-7380
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Maldonado-Astudillo, Yanik I. et al.
Propiedades morfométricas, fisicoquímicas y actividad antiproliferativa de maíces pigmentados de Guerrero
.
Nova scientia
, 2021, vol.13, no.27. ISSN 2007-0705
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Roque-Maciel, Laura et al.
Nixtamalización de cinco variedades de maíz con diferente dureza de grano: impacto en consumo de combustible y cambios fisicoquímicos
.
Agrociencia
, Set 2016, vol.50, no.6, p.727-745. ISSN 1405-3195
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