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Pesquisa : CRUZ-CASTILLO, J. G. [Autor]
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 Romero-Castillo, P. A. et al. Evaluación de la calidad sanitaria de quesos crema tropical mexicano de la región de Tonalá, Chiapas. Rev. Mex. Ing. Quím, Abr 2009, vol.8, no.1, p.111-119. ISSN 1665-2738

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 Cruz-Castillo, J. G. et al. Lombricompostas y apertura de la espata en poscosecha del alcatraz 'Green Goddess' (Zantedeschia aethiopica (L) K. Spreng) en condiciones tropicales. Rev. Chapingo Ser.Hortic, Ago 2008, vol.14, no.2, p.207-212. ISSN 1027-152X

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