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GARCIA DIAZ, CARLOS LEONEL [Autor]
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Alanís-Guzman, María Guadalupe de Jesús et al.
Aplicación de hidroenfriamiento y una cubierta de HPMC-parafina para aumentar la vida de anaquel de melón Cantaloupe
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Universidad y ciencia
, Ago 2013, vol.29, no.2, p.179-190. ISSN 0186-2979
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Meza Velázquez, Jorge Armando et al.
Efecto de una película de hidroxipropilmetil celulosa-parafina en melón Cantaloupe (
Cucumis melo
) almacenado en frío
.
Rev. Mex. Cienc. Agríc
, Mar 2013, vol.4, no.2, p.259-271. ISSN 2007-0934
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