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Pesquisa : LUJAN-HIDALGO, MARIA CELINA [Autor]
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 Sarmiento-Gómez, Erick Javier et al. Germinación de semillas y propagación in vitro de pitahaya (Hylocereus undatus). Biotecnia, Dic 2025, vol.27. ISSN 1665-1456

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 Gordillo-Herrera, Adrián et al. Effect of encapsulating agent mixtures on the stability and bioaccessibility of β-carotene encapsulated by freeze drying. Biotecnia, Dec 2025, vol.27. ISSN 1665-1456

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 Velázquez-Gamboa, María Concepción et al. Effect of zinc and magnesium oxide phytonanoparticles on the production of rebaudiosides and phenolic compounds in Stevia rebaudiana Bertoni plants. Biotecnia, Dec 2024, vol.26. ISSN 1665-1456

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 Méndez-Díaz, Diana Patricia et al. Caracterización estructural y funcional de nanopartículas de ZnO-EPS sintetizadas a partir de exopolisacáridos producidos por Lactiplantibacillus fabifermentans BAL-27-ITTG. Biotecnia, Dic 2023, vol.25, no.3, p.55-64. ISSN 1665-1456

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 Joya-Dávila, José Gregorio et al. Cambios bioquímicos y morfométricos en Coffea arabica posterior a un tratamiento con metanosulfonato de etilo. Biotecnia, Dic 2023, vol.25, no.3, p.36-41. ISSN 1665-1456

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