Coleção da biblioteca
Base de dados :
article
Pesquisa :
MILAN-CARRILLO, JORGE [Autor]
Referências encontradas :
7
[
refinar
]
Mostrando:
1 .. 7
no formato [
ISO 690
]
página 1 de 1
1 / 7
seleciona
para imprimir
Gámez-Valdez, Laura Celeste et al.
Effect of the extruded amaranth flour addition on the nutritional, nutraceutical and sensory quality of tortillas produced from extruded creole blue maize flour
.
Biotecnia
, 2021, vol.23, no.2, p.103-112. ISSN 1665-1456
·
resumo em inglês
|
espanhol
·
texto em inglês
2 / 7
seleciona
para imprimir
Mora-Rochín, Saraid et al.
Optimization of lipophilic compounds in tortillas from native pigmented maize obtained from flours by the lime cooking extrusion process
.
Biotecnia
, 2021, vol.23, no.2, p.65-72. ISSN 1665-1456
·
resumo em inglês
|
espanhol
·
texto em inglês
3 / 7
seleciona
para imprimir
Montoya-Rodríguez, Alvaro et al.
Evaluation of the
in vitro
and
in vivo
antihypertensive effect and antioxidant activity of blue corn hydrolysates derived from wet-milling
.
Biotecnia
, 2020, vol.22, no.2, p.155-162. ISSN 1665-1456
·
resumo em inglês
|
espanhol
·
texto em inglês
4 / 7
seleciona
para imprimir
Sánchez-Magaña, Luis Martín et al.
Functional gluten-free beverage elaborated from whole quinoa and defatted chia extruded flours: antioxidant and antihypertensive potentials
.
Acta univ
, 2022, vol.32. ISSN 0188-6266
·
resumo em inglês
|
espanhol
·
texto em inglês
5 / 7
seleciona
para imprimir
Moreno-Espinoza, Ramona Julieta et al.
Alimento funcional para adultos mayores producido por extrusión a partir de granos integrales de maíz/frijol común
.
Acta univ
, 2021, vol.31. ISSN 0188-6266
·
resumo em espanhol
|
inglês
·
texto em espanhol
6 / 7
seleciona
para imprimir
Gómez-Favela, Mario Armando et al.
Gluten-free healthy snack with high nutritional and nutraceutical value elaborated from a mixture of extruded underutilized grains (quality protein maize/tepary bean)
.
Acta univ
, 2021, vol.31. ISSN 0188-6266
·
resumo em inglês
|
espanhol
·
texto em inglês
7 / 7
seleciona
para imprimir
León-López, Liliana et al.
Chemical proximate composition, antinutritional factors content, and antioxidant capacity of anatomical seed fractions of
Moringa oleifera
.
Acta univ
, 2020, vol.30. ISSN 0188-6266
·
resumo em inglês
|
espanhol
·
texto em inglês
página 1 de 1
Refinar a pesquisa
Base de dados :
article
Formulário avançado
Pesquisar por :
Formulário livre
Formulário básico
Pesquisar
no campo
1
Todos os índices
Palavras do título
Autor
Assunto
Resumo
Ano de publicação
2
and
or
and not
Todos os índices
Palavras do título
Autor
Assunto
Resumo
Ano de publicação
3
and
or
and not
Todos os índices
Palavras do título
Autor
Assunto
Resumo
Ano de publicação
Search engine:
iAH
powered by
WWWISIS
BIREME/OPAS/OMS - Centro Latino-Americano e do Caribe de Informação em Ciências da Saúde