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Pesquisa : PACHECO-VARGAS, GLENDA [Autor]
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 Agama-Acevedo, Edith et al. Características físicas y químicas de dos razas de maíz azul: morfología del almidón. Rev. Mex. Cienc. Agríc, Jun 2011, vol.2, no.3, p.317-329. ISSN 2007-0934

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 Tirado-Gallegos, Juan Manuel et al. Estudio preliminar de las propiedades físicas y antibacteriales de películas de almidones modificados de avena mezclados con quitosano. Biotecnia, Dic 2024, vol.26. ISSN 1665-1456

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