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| | Piña-Barrera, Andrés Mauricio et al. Recubrimiento comestible a base de alginato en combinación con eugenol nanoencapsulado y su efecto conservador en la vida útil de jitomate ( Solanum lycopersicum). Biotecnia, 2021, vol.23, no.3, p.133-141. ISSN 1665-1456
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