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| | Bermúdez García, Eva, García Arrazola, Roeb and Pompa Mansilla, Maura Análisis de la interrelación de los contenidos temáticos de las asignaturas Procesos de Alimentos y Laboratorio de Tecnología de Alimentos de la licenciatura en Química de Alimentos. Educ. quím, 2024, vol.35, no.3, p.73-85. ISSN 0187-893X
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