Coleção da biblioteca
Base de dados :
article
Pesquisa :
TORRES-SALAS, VERENICE [Autor]
Referências encontradas :
3
[
refinar
]
Mostrando:
1 .. 3
no formato [
ISO 690
]
página 1 de 1
1 / 3
seleciona
para imprimir
Torres-Salas, Verenice and Hernández-Montes, Arturo
Los valores humanos en el consumo del queso añejo de Zacazonapan
.
Nova scientia
, 2021, vol.13, no.26. ISSN 2007-0705
·
resumo em espanhol
|
inglês
·
texto em espanhol
2 / 3
seleciona
para imprimir
Torres-Salas, Verenice, Hernández-Montes, Arturo and Hernández-Rodríguez, Blanca E.
Análisis sensorial, textural y actividad antioxidante de queso añejo de Zacazonapan durante la maduración
.
Biotecnia
, Ago 2023, vol.25, no.2, p.204-213. ISSN 1665-1456
·
resumo em espanhol
|
inglês
·
texto em espanhol
3 / 3
seleciona
para imprimir
Torres-Salas, Verenice et al.
Comunalidades de significados para quesos tradicionales mexicanos: queso de Zacazonapan, Quesillo y queso de Poro
.
Acta univ
, 2020, vol.30. ISSN 0188-6266
·
resumo em espanhol
|
inglês
·
texto em espanhol
página 1 de 1
Refinar a pesquisa
Base de dados :
article
Formulário avançado
Pesquisar por :
Formulário livre
Formulário básico
Pesquisar
no campo
1
Todos os índices
Palavras do título
Autor
Assunto
Resumo
Ano de publicação
2
and
or
and not
Todos os índices
Palavras do título
Autor
Assunto
Resumo
Ano de publicação
3
and
or
and not
Todos os índices
Palavras do título
Autor
Assunto
Resumo
Ano de publicação
Search engine:
iAH
powered by
WWWISIS
BIREME/OPAS/OMS - Centro Latino-Americano e do Caribe de Informação em Ciências da Saúde