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Introducción
El pepino (Cucumis sativus L.) es una hortaliza cultivada y consumida a nivel mundial con gran importancia económica (Min, Song, Lim, Yi y Lee, 2023). En México, durante el ciclo otoño-invierno 2020, se sembraron 9 964 ha de pepino, con una producción de 550 231 toneladas y un rendimiento promedio de 55.61 Mg ha-1. De la superficie total sembrada, el estado de Sinaloa contribuyó con 3 397 ha, en donde se obtuvo una producción total de 271 713 toneladas (SIAP, 2021).
Aparte de los nutrientes del suelo, el silicio (Si) es de suma importancia en procesos bioquímicos y geoquímicos subterráneos que involucran la química del suelo, crecimiento y desarrollo de las plantas (Epstein, 1994; Prasad y Power, 1997; Gérard, Mayer, Hodson y Ranger, 2008; Araya, Camacho, Molina y Cabalceta, 2015). En las plantas se transporta como ácido silícico que se mueve al brote y, tras la pérdida de agua, permanece como gel de sílice en la superficie de hojas y tallos, para contribuir en los efectos benéficos que expresan las plantas (Ma, Miyake y Takahashi, 2001).
Se han reconocido dos tipos de transportadores de Si [Low Silicon 1 (Lsi1) y Lsi2] implicados en la captación y distribución de este nutriente. Lsi1, un canal permeable de Si, pertenece al subgrupo III de proteína intrínseca principal (NIP) similar a Nod26 de la familia de proteínas de membrana de acuaporina con una selectividad distinta, mientras que Lsi2, un transportador de eflujo de Si, pertenece a una familia de transportadores de aniones no caracterizados (Ma y Yamaji, 2015).
Manivannan y Ahn (2017), mencionan que las plantas se clasifican en acumuladores de silicio; alto, medio y bajo, en función de la capacidad de las raíces para absorber este nutriente. Asimismo, que los efectos positivos en las plantas se deben directamente a la absorción de Si, y ha dado como resultado mitigar el estrés y recuperar el crecimiento, incluso en plantas de baja acumulación como el tomate.
Por otro lado, el Cloruro (Cl-) es considerado un anión tóxico para las plantas por dos razones principales: Toxicidad resultante del exceso de cloro (Cl-) por acumulación en órganos sensibles en condiciones de estrés por sal, y la creencia generalizada de que el Cl- es un elemento antagónico (Broyer, Carlton, Johnson y Stout, 1954).
Marschner (2011) menciona que Cl es un micronutriente esencial, no considerado en la nutrición, ya que habitualmente puede ser proveído a través de la lluvia, y las deficiencias de Cl son raramente notadas en la agricultura o en la naturaleza; por lo que, al ser un micronutriente esencial para las plantas superiores, el requerimiento mínimo es de 1.0 g kg-1 de peso seco de los cultivos. Los síntomas de deficiencia de Cl-1 en tejido, oscila entre aproximadamente 0.1 y 7 mg g-1 de peso seco (Xu, Magen, Tarchitzky y Kafkafi, 1999). Brumós, Talón, Bouhlal y Colmenero (2010), mencionan que en condiciones no salinas (hasta 5 mM Cl) y sin limitación de agua, el Cl- estimula un mayor tamaño de las células de la hoja, un aumento moderado de la biomasa fresca y seca de la planta, debido a la regulación estomática y turgencia de las hojas, lo que permite a las plantas mejorar los parámetros de equilibrio hídrico foliar.
El objetivo de la investigación fue conocer el efecto de la aplicación Si o Cl en las variables morfométricas (verdor en hojas, longitud de tallo, área foliar, diámetro de tallo, biomasa seca de raíz y parte aérea), calidad de producción y rendimiento del cultivo de pepino.
Materiales y Métodos
La investigación se estableció en el campo experimental de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa bajo condiciones de casa sombra, en las coordenadas 24° 37’ 29” N y 107° 26’ 36” O, con altitud de 38.5 m. Con clima cálido subhúmedo, donde en verano predominan las lluvias, temperatura media anual de 25.9 °C, presentando precipitaciones que van de 212.9 hasta 663.1 mm, en los meses de marzo y agosto, respectivamente (Flores, Arzola, Ramírez y Osorio, 2012).
Bajo casa sombra se sembró pepino pickle vr. ˈSupremoˈ y pepino slicer vr. ˈModanˈ, en octubre de 2017, una semilla por cavidad en charolas de 242 cavidades rellenas de peat moss (Berger), en donde se suministró agua y nutrimentos mediante decantación manual con 1.0 g L-1 de 17-17-17 y 2.0 mL L-1 de enraizaplus.
El trasplante de pepino slicer vr. ˈModanˈ, se realizó cuando las plántulas mostraron la segunda hoja verdadera, a 30 cm de separación entre planta y planta, colocándolas a hilera sencilla, en camas con 32 m de longitud y 1.6 m entre hileras, la fertilización se proporcionó mediante el riego por goteo con 200 kg ha-1 de N (Urea) y micro-min (20-30-10) en dosis de 2 L ha-1 a los 36 y 56 días después de trasplante (ddt). Las plantas se guiaron con rafia, fijando a la base del tallo un anillo de plástico y alambres de invernadero.
Se usó el diseño de bloques completos al azar, cuatro repeticiones y diez tratamientos en plántulas de pepino pickle: Si o Cl en dosis de 20, 30 y 50 mg L-1, Si:Cl en dosis de 20:20, 30:30 y 50:50 mg L-1 y un testigo. En plantas del cultivar ˈModanˈ ya trasplantadas y con cinco hojas verdaderas se aplicaron los primeros ocho tratamientos más el testigo. Como fuente de Si se utilizó dióxido de silicio (94% de Si, Diatomix) y como fuente de cloro se utilizó hipoclorito de sodio (Cloralex comercial).
En pickle las aplicaciones se realizaron cuando las plántulas tuvieron la segunda hoja verdadera, a través de uno de los riegos; en pepino slicer vr. ˈModanˈ cuando presentaron cinco hojas verdaderas; los tratamientos se aplicaron mediante soluciones de 3 L de agua, sólo una vez a un lado de la hilera de plantas, en un surco con profundidad de 5.0 cm, construido con un triángulo metálico. Mientras que las plantas testigo sólo recibieron 3 L de agua. El área experimental para pickle constó de 44 plántulas por tratamiento, y para pepino ˈModanˈ tres camas con longitud de 32 m y 11 plantas por parcela de 5.6 m2 por repetición.
En ambas variedades fueron seleccionadas 20 plantas al azar por tratamiento, para evaluar: el verdor en hojas que se determinó con un Spad-502, Minolta (medidor de clorofila), en la parte media de una hoja totalmente formada; la longitud de tallo fue medida desde la base hasta la yema apical del mismo con una cinta métrica; para el área foliar se midió lo largo (L) y ancho (W) de hojas con cinta métrica, para aplicar la ecuación propuesta por Blanco y Folegatti (2003): Área foliar = (L·W)·0.851; el diámetro de tallo se midió con un vernier (Truper CALDI-6MP), entre las hojas cotiledonales y primer hoja verdadera. Las evaluaciones se realizaron 15 días después de la aplicación de los tratamientos.
Posteriormente, sólo las plántulas de pickle se sometieron a secado durante 72 h en estufa (292, Felisa) a 70 °C, hasta peso constante, para determinar biomasa seca de raíz y parte aérea de las plántulas.
En pepino ˈModanˈ los frutos se cosecharon cuando alcanzaron una talla entre large y súper selecto de escala comercial (5.5 cm de diámetro y 20 cm de longitud). El rendimiento se determinó de acuerdo al peso de los frutos cosechados y con balanza de precisión (Sza110, SAFSTAR).
Para evaluar calidad postcosecha se tomaron cinco frutos por repetición, y las mediciones se realizaron de acuerdo a la metodología AOAC (1998). Sólidos solubles totales (SST) colocando tres gotas de extracto de los frutos en un refractómetro digital (300010, Sper Scientific). La firmeza se determinó con un penetrómetro (GY-4 BASE GY-4S) con punta de acero de 8 mm. Para pH y CE se utilizaron 10 g de cada fruto y 50 mL de agua destilada, ajustada a pH de 7.0, y se homogenizó en una licuadora (85554, Osterizer), de donde se tomó una alícuota de 50 mL y se filtró en una tela de organza, misma que fue analizada con un medidor de pH/CE (HI98130, Hanna Instruments).
Los datos de las variables de estudio se sometieron al paquete estadístico Minitab 18 (Minitab, 2017), mediante la ANOVA y comparación de medias con la prueba de Tukey (P ≤ 0.05). Aquellos datos que no cumplieron con los supuestos de normalidad y homogeneidad se analizaron con estadística no paramétrica, transformándose a rangos y determinando la diferencia entre tratamientos mediante la prueba de Friedman (P ≤ 0.05).
Resultados y Discusión
Pepino pickle vr. ˈsupremoˈ
Las plántulas tratadas con Si o Cl presentaron diferencias significativas (P ≤ 0.05) en el verdor de hojas, y la dosis de 50 mg L-1 de Cl fue la que ocasionó el mayor verdor con 8.6% más en relación al testigo, aunque sin diferencia estadística entre ambos promedios (Cuadro 1); sin embargo, al comparar la respuesta promedio lograda con 50 mg L-1 de Cl con los promedios estimados en las plántulas cultivadas con 20, 30 y 50 mg L-1 de Si, 20 mg L-1 de Cl y con las relaciones 20:20, 30:30 y 50:50 mg L-1 de Si:Cl, se estimaron diferencias estadísticas e incrementos significativos de 15.1, 18.7, 15.1, 8.6, 8.6, 8.6 y 11.8%, respectivamente.
Cuadro 1: Verdor en hojas (SPAD), longitud de tallo y área foliar de plántulas ˈpickleˈ tratadas con Si o Cloro.
Table 1: Leaf greenness (SPAD), stem length and leaf area of ˈpickleˈ seedlings treated with Si or Chlorine.
| Dosis | Verdor en hojas | Longitud de tallo | Área foliar |
| SPAD | cm | cm2 | |
| 20 mg L-1 de Si | 33±4.62 c | 16.4±1.79 cd | 17.54±2.73 bc |
| 30 mg L-1 de Si | 32±3.26 c | 16.9±1.73 bc | 19.97±1.99 ab |
| 50 mg L-1 de Si | 33±3.21 c | 17.0±2.89 bc | 20.55±1.85 a |
| 20 mg L-1 de Cl | 35±2.91 bc | 16.0±2.39 cd | 18.70±2.71 ab |
| 30 mg L-1 de Cl | 36±3.15 ab | 18.8±1.61 ab | 18.83±2.44 ab |
| 50 mg L-1 de Cl | 38±3.59 a | 19.7±2.22 a | 19.59±3.01 ab |
| 20:20 mg L-1 de Si:Cl | 35±3.25 bc | 14.5±1.65 d | 18.27±1.61 abc |
| 30:30 mg L-1 de Si:Cl | 35±2.92 bc | 18.8±2.24 ab | 19.45±3.96 ab |
| 50:50 mg L-1 de Si:Cl | 34±2.45 bc | 16.4±1.53 cd | 15.74±2.88 c |
| 0 mg L-1 (testigo) | 35±2.36 abc | 15.0±1.85 cd | 19.11±2.38 ab |
Medias ± desviación estándar en la misma columna seguida con diferente literal son estadísticamente diferentes (P ≤ 0.05) según la prueba de Tukey.
Means ± standard deviation in the same column followed by a different literal are statistically different (P ≤ 0.05) according to Tukey's test.
La longitud del tallo también se expresó con diferencias estadísticas (Cuadro 1), y la mayor expresión se observó en las plántulas que fueron manejadas con 50 mg L-1 de Cl, misma que estadísticamente no superó la longitud de aquéllas cultivadas con 30 mg L-1 de Cl y con 30:30 mg L-1 de Si:Cl (P ≤ 0.05), pero al resto de los promedios logrados con 20, 30 y 50 mg L-1 de Si, 20 mg L-1 de Cl, 20:20 y 50:50 mg de L-1 de Si:Cl y en el testigo, los superó en los respectivos porcentajes de 20.1, 16.6, 15.9, 23.1, 35.9, 20.1 y 31.3. Las diferencias estadísticas también se dieron entre los promedios de área foliar, lo cual indicó que las hojas más grandes se formaron en las plántulas que recibieron 50 mg L-1 de Si, mismas que fueron similares a las hojas del testigo, y su tamaño sólo fue superior en 17.2 y 30.5% con relación a las hojas formadas por aquéllas que fueron manejadas con 20 mg L-1 de Si o con 50:50 mg L-1 de Si:Cl.
En el diámetro del tallo, la máxima expresión fue en las plantas testigo (Cuadro 2), con similitud estadística con respecto al que tuvieron las que fueron tratadas con 20 y 30 mg L-1 de Si o con 20 mg L-1 de Cl (P ≤ 0.05), de las cuales sólo las que recibieron la dosis de 20 mg L-1 de Cl superaron significativamente a las tratadas con la relación 30:30 mg L-1 de Si:CL, contra las que se estimó un incremento de 9:7 por ciento.
Cuadro 2: Diámetro de tallo, biomasa seca de raíz y parte aérea de plántulas de pepino ˈpickleˈ tratadas con Si o Cloro.
Table 2: Stem diameter, root dry biomass and aerial part of ˈpickleˈ cucumber seedlings treated with Si or Chlorine.
| Dosis | Diámetro de tallo | Biomasa seca de raíz | Biomasa seca de parte aérea |
| mm | g | g | |
| 20 mg L-1 de Si | 3.3±0.23 abc‡ | 0.35±0.00 ab† | 0.80±0.05 c‡ |
| 30 mg L-1 de Si | 3.4±0.22 abc | 0.30±0.01 bcd | 0.96±0.06 ab |
| 50 mg L-1 de Si | 3.2±0.27 bc | 0.28±0.00 cd | 0.92±0.08 abc |
| 20 mg L-1 de Cl | 3.4±0.21 ab | 0.38±0.06 a | 0.86±0.05 b |
| 30 mg L-1 de Cl | 3.2±0.20 bc | 0.26±0.01 bc | 0.98±0.00 ab |
| 50 mg L-1 de Cl | 3.3±0.22 bc | 0.26±0.04 d | 0.98±0.07 ab |
| 20:20 mg L-1 de Si:Cl | 3.2±0.26 bc | 0.28±0.00 cd | 0.80±0.04 b |
| 30:30 mg L-1 de Si:Cl | 3.1±0.25 c | 0.24±0.02 d | 1.03±0.07 a |
| 50:50 mg L-1 de Si:Cl | 3.3±0.30 bc | 0.33±0.04 abc | 0.86±0.07 b |
| 0 mg L-1 (testigo) | 3.5±0.27 a | 0.27±0.00 cd | 0.87±0.08 b |
† Medias ± desviación estándar en la misma columna seguida con diferente literal son estadísticamente diferentes (P ≤ 0.05) según la prueba de Friedman.
‡ Medias ± desviación estándar en la misma columna seguida con diferente literal son estadísticamente diferentes (P ≤ 0.05) según la prueba de Tukey.
† Means ± standard deviation in the same column followed by a different literal are statistically different (P ≤ 0.05) according to the Friedman test.
‡ Means ± standard deviation in the same column followed by a different literal are statistically different (P ≤ 0.05) according to Tukey's test.
En biomasa seca de raíz, el mayor peso se obtuvo de las plántulas que recibieron 20 mg L-1 de Cl o Si (Cuadro 2), cuyos promedios superaron en 40.7 y 29.6% al del testigo; no obstante, con 50:50 mg L-1 de Si:Cl, el peso seco de raíz también se incrementó con respecto al peso del testigo, pero sin diferencia estadística entre ambos promedios, como sucedió con las otras medias que ocasionaron el resto de tratamientos. El peso seco de la parte aérea tuvo menos variación estadística, y la máxima expresión se tuvo en las plántulas cultivadas con 30:30 mg L-1 de Si:Cl, cuyo promedio superó en 18.4% al del testigo; a la media máxima en cuestión le siguieron aquéllas expresadas por las plántulas en las que se aplicaron las dosis de 20 ó 30 mg L-1 tanto de Sí como de Cl, y aunque sin diferencias estadísticas con el testigo, al promedio de éste lo superaron en 10.3, 5.7, 12.6 y 12.6%, respectivamente.
Estos resultados en plántulas tienen relación con los publicados por Bidwell (1993), quien reporta que los cereales arroz y maíz crecen y se desarrollan mejor después de adicionar Si al suelo, y en éllos también se logra disminuir la transpiración, aunque según Castellanos, Mello y Silva (2015) el Si es un nutrimento no esencial para las plantas superiores. En otras plantas como el arroz, caña de azúcar y calabaza el Si también juega algún papel importante (Aguirre, Chávez, García y Raya, 2007).
Los resultados en peso seco de raíces coinciden con los de Dragišić, Mojović, Maksimović, Römheld y Nikolic (2012), ya que éllos encontraron que en pepino vr. ˈChinese longˈ, el Si estimuló el crecimiento de plantas, estimado como peso seco de raíces y brotes. También tienen relación con lo informado por Devlin (1980) y Millar, Turk y Foth (1980), quienes han referido que el Cl es el último nutrimento que fue adicionado a la lista de nutrimentos esenciales para el crecimiento vegetal. Asimismo, con los resultados de Causil et al. (2017), toda vez que éllos observaron que en la cebolla el Cl indujo la formación de raíces más largas. De igual manera con los de Borges, Estrada, Pérez y Meneses (2009) ya que éstos mencionan que el Cl ocasionó que Dioscorea alata tuviera respuesta significativa en el crecimiento y desarrollo de hojas y yemas. Por su parte Franco-Navarro et al. (2019) también observaron que en el tabaco hubo mayor biomasa seca, mayor área foliar, las plantas fueron más suculentas y las hojas fueron más gruesas, cuando se les cultivó con Cl.
Pepino vr. ˈmodanˈ
Las plantas de pepino trasplantadas y cultivadas en suelo bajo casa sombra y tratadas con Si o Cl, ya sea solos o combinados, no presentaron diferencias estadísticas significativas en verdor (Cuadro 3); pero en longitud de tallo si ocurrieron dichas diferencias, de tal manera que las plantas con tallo más largo fueron aquéllas que se cultivaron con 30 mg L-1 de Si, mismas que sólo superaron con 13.3 y 13.6% a las que recibieron los respectivos tratamientos de 50 mg L-1 de Cl y 20:20 mg L-1 de Si:Cl, puesto que con respecto al testigo y las demás plantas fueron estadísticamente iguales.
Cuadro 3: Verdor en hojas, longitud de tallo, área foliar, diámetro de tallo y rendimiento de plantas de pepino vr. ˈModanˈ, tratadas con silicio o cloro.
Table 3: Leaf greenness, stem length, leaf area, stem diameter and yield of cucumber plants vr. ˈModanˈ, treated with silicon or chlorine.
| Dosis | Verdor en hojas | Longitud de tallo | Área foliar | Diámetro tallo | Rendimiento |
| SPAD | cm | cm2 | mm | Mg ha-1 | |
| 20 mg L-1 de Si | 41.3±3.2 a‡ | 173.5±18.2 ab† | 31.7±2.2 a‡ | 7.4±0.6 c† | 50.8±11.6 a‡ |
| 30 mg L-1 de Si | 40.2±3.7 a | 178.1±13.3 a | 31.0±20.0 ab | 7.9±0.7 bc | 44.1±4.6 a |
| 50 mg L-1 de Si | 41.2±2.5 a | 165.4±16.0 ab | 30.5±1.5 ab | 7.9±0.7 bc | 45.6±1.8 a |
| 20 mg L-1 de Cl | 39.7±2.3 a | 170.7±27.2 ab | 30.7±1.8 ab | 8.0±0.7 bc | 48.4±14.9 a |
| 30 mg L-1 de Cl | 40.6±2.9 a | 166.4±15.1 ab | 31.2±1.6 ab | 7.9±0.8 bc | 45.6±11.0 a |
| 50 mg L-1 de Cl | 40.1±3.3 a | 157.2±22.8 b | 29.9±1.8 ab | 7.5±0.9 bc | 39.5±8.6 a |
| 20:20 mg L-1 de Si:Cl | 39.5±2.4 a | 156.7±16.5 b | 30.3±1.4 ab | 8.1±0.7 abc | 36.9±15.4 a |
| 30:30 mg L-1 de Si:Cl | 41.2±3.0 a | 159.9±12.7 ab | 30.1±2.2 ab | 8.3±0.9 ab | 42.7±8.1 a |
| 200 kg ha-1 N (testigo) | 41.5±2.9 a | 175.5±12.7 ab | 29.2±2.7 b | 8.8±0.8 a | 36.9±16.6 a |
† Medias ± desviación estándar en la misma columna seguida con diferente literal son estadísticamente diferentes (P ≤ 0.05) según la prueba de Friedman.
‡ Medias ± desviación estándar en la misma columna seguida con diferente literal son estadísticamente diferentes (P ≤ 0.05) según la prueba de Tukey.
† Means ± standard deviation in the same column followed by a different literal are statistically different (P ≤ 0.05) according to the Friedman test.
‡ Means ± standard deviation in the same column followed by a different literal are statistically different (P ≤ 0.05) according to Tukey's test.
El área foliar de las plantas que recibieron 20 mg L-1 de Si fue significativamente superior en 8.6% a la que tuvo el testigo (Cuadro 3), pero comparado con los promedios logrados con el resto de tratamientos no hubo diferencias estadísticas, y éstos tampoco fueron diferentes al del testigo. La comparación de medias con la prueba de Tukey (P ≤ 0.05) acerca del diámetro del tallo arrojó la formación de cinco grupos de promedios, de los cuales el correspondiente al testigo fue 18.9% mayor que el que tuvieron las plantas cultivadas con 20 mg L-1 de Si. Asimismo, significativamente superior en 11.4, 11.4, 10.0, 11.4 y 17.3% al diámetro del tallo que tuvieron las que recibieron los tratamientos de 30 ó 50 mg L-1 de Si, 20, 30 ó 50 mg L-1 de Cl, respectivamente, mientras que el diámetro del tallo del testigo fue igual al que lograron las plantas cultivadas con 20:20 ó 30:30 mg L-1 de Si:Cl. No obstante que el rendimiento ocurrió sin diferencias significativas entre los promedios, el más alto se obtuvo de las parcelas que recibieron la dosis de 20 mg L-1 de Si, con un incremento de 13.9 Mg ha-1 (37.7%) sobre el del testigo, y con excepción de la media expresada por las plantas manejadas con 20:20 mg L-1 de Si:Cl, el resto de los tratamientos ocasionaron incrementos que fluctuaron entre 2.6-11.5 Mg ha-1 (7.0-31.2%).
Los resultados de esta investigación en longitud del tallo, área foliar y rendimiento del testigo, indican, como lo dice Epstein (1999), que las plantas privadas de Si son estructuralmente más débiles que las plantas ricas en Si. Pero coinciden con los de Parra-Terraza et al. (2004), toda vez que estos investigadores encontraron que al incluir Si en dosis de 0.75 mol SiO3 -1 m-3 en la solución Steiner para la nutrición de pepino, se incrementaron las variables de altura de planta, diámetro de tallo, peso fresco y seco de vástago y raíz, número de frutos y peso fresco de frutos, incrementos que muestran que silicio tiene efecto benéfico sobre el crecimiento de las plantas de pepino, como ocurrió en las plántulas y plantas utilizadas en esta investigación.
En el Cuadro 4 se puede observar que los sólidos solubles totales se incrementaron significativamente (16.3%) con respecto al testigo, cuando a las plantas se les cultivó con 20 mg L-1 de Si; mismo tratamiento con el que también se notaron incrementos significativos sobre los promedios observados en los frutos producidos por las plantas en las que se aplicaron 50 mg L-1 de Cl o 20:20 mg L-1 de Si:Cl (11.8 o 23.6%, respectivamente). En relación a los otros promedios, la diferencia osciló entre 0.09-0.29 °Brix, pero sin diferencia estadística. Con la misma dosis de Si (20 mg L-1), también se observó mayor firmeza de los frutos, y ésta se incrementó de manera significativa (10.0%) en comparación a la encontrada en los frutos del testigo; el pH no fue significativamente diferente al de los frutos testigos, si se considera cualquiera de los tratamientos con Si o Cl, aunque con la dosis de 30 mg L-1 de Cl se incrementó 1.9 y 1.8% con respecto al pH de frutos provenientes de plantas cultivadas con 20 mg L-1 de Si o 20 mg L-1 de Cl; asimismo, incrementos de 1.8 y 1.6% observados donde se aplicó la dosis de 50 mg L-1 de Cl, si se considera el pH que resultó en frutos de plantas con las mismas dosis de Si o Cl antes mencionadas. Con ninguna de las dosis de Si o Cl se observaron diferencias estadísticas entre los promedios de CE, incluido el testigo; sin embargo, ésta se incrementó 27.3% en los frutos de plantas donde se aplicaron 20 mg L-1 de Si y 22.7% en frutos cosechados de plantas fertilizadas con 20 mg L-1 de Cl, en comparación a la CE que tuvieron aquellos frutos de plantas cultivadas con 30 mg L-1 Cl.
Cuadro 4: Sólidos solubles totales (SST), firmeza, pH y CE de frutos de pepino vr. ˈModanˈ, tratadas con silicio o cloro.
Table 4: Total soluble solids, firmness, pH and EC of cucumber fruits vr. ˈModanˈ, treated with silicon or chlorine.
| Dosis | SST | Firmeza | pH | CE |
| ° Brix | N | |||
| 20 mg L-1 de Si | 2.93±0.06 a† | 72.35±4.26 a‡ | 5.62±0.05 c‡ | 0.28±0.07 a‡ |
| 30 mg L-1 de Si | 2.83±0.12 abc | 67.74±5.14 ab | 5.70±0.09 abc | 0.25±0.05 ab |
| 50 mg L-1 de Si | 2.74±0.24 abc | 67.55±4.99 ab | 5.69±0.09 abc | 0.23± 0.05 ab |
| 20 mg L-1 de Cl | 2.84±0.07 ab | 67.86±4.82 ab | 5.63±0.14 c | 0.27±0.04 a |
| 30 mg L-1 de Cl | 2.72±0.30 abc | 69.00±4.49 ab | 5.73±0.07 a | 0.22±0.03 b |
| 50 mg L-1 de Cl | 2.62±0.48 bcd | 68.93±4.67 ab | 5.72±0.08 ab | 0.27±0.04 ab |
| 20:20 mg L-1 de Si:Cl | 2.37±0.36 d | 66.72±4.06 b | 5.64±0.07 bc | 0.26±0.06 ab |
| 30:30 mg L-1 de Si:Cl | 2.64±0.33 abcd | 69.59±4.00 ab | 5.67±0.09 abc | 0.24±0.05 ab |
| 200 kg ha-1 N (testigo) | 2.52±0.48 cd | 65.75±6.13 b | 5.67±0.08 abc | 0.26±0.04 ab |
† Medias ± desviación estándar en la misma columna seguida con diferente literal son estadísticamente diferentes (P ≤ 0.05) según la prueba de Friedman. ‡ Medias ± desviación estándar en la misma columna seguida con diferente literal son estadísticamente diferentes (P ≤ 0.05) según la prueba de Tukey.
† Means ± standard deviation in the same column followed by a different literal are statistically different (P ≤ 0.05) according to the Friedman test. ‡ Means ± standard deviation in the same column followed by a different literal are statistically different (P ≤ 0.05) according to Tukey's test.
Los resultados obtenidos en este cultivar, coinciden con los de Cázarez-Flores et al. (2022), puesto que éllos también en pepino (Cucumis sativus L.) lograron que la producción de frutos en Mg ha-1 se incrementara de manera significativa cuando aplicaron Si en dosis de 30 ó 50 mg L-1. Además, notaron que con la proporción volumen:volumen (v:v) de 20:20 mg L-1 de Si:Cl, los sólidos solubles totales (SST) de frutos de pepino se incrementaron, en tanto que en tomate el mismo resultado (incremento de SST) se logró con 20 mg L-1 de Cl. Además, la mayor producción lograda con Si o Cl, también tienen relación con lo informado por Chen, He, Yang, Mishra y Stof fella (2010), quienes refieren que en algodón los fertilizantes clorados pueden aumentar el rendimiento de las plantas y mejorar la calidad de la fibra. Asimismo, con los de Broyer et al. (1954), ya que éstos mencionan que generalmente se ha aceptado que el Cl es requerido en mínimas cantidades para el crecimiento de la mayoría de las especies vegetales.
Conclusiones
La dosis alta de Cl fue más eficaz para intensificar el verdor de hojas y la longitud del tallo en plántulas de pepino ˈSupremoˈ tipo pickle, pero el área foliar fue superior en aquéllas con la dosis alta de Si, mientras que las plántulas con las bajas dosis de Cl o Si tuvieron mayor peso seco de raíces. En el cultivar ˈModanˈ el verdor no varió, la longitud del tallo fue superior con la dosis intermedia de Si, mientras que el tamaño de hojas se expresó mejor en plantas con la menor dosis de Si. Por lo que quizás la mayor cantidad de raíces, el contenido de clorofila y el área foliar influyeron para que el mayor rendimiento se obtuviera en las parcelas experimentales fertilizadas con Si o Cl, y que mejoraran la firmeza, SST y °Brix de los frutos. Por tanto, con Si y Cl los cultivares de pepino ˈSupremoˈ o ˈModanˈ mejoraron la expresión de sus características y, en consecuencia, la producción de productos útiles o frutos con mejores propiedades para consumo.
Disponibilidad de Datos
Los datos manejados o examinados durante el vigente estudio están disponibles del autor correspondiente a solicitud razonable.
Contribución de los Autores
Conceptualización: L.P.R. y T.J.V.A. Metodología: L.L.C.F., L.P.R. y T.J.V.A. Sof tware: T.D.V. y L.P.R. Investigación: L.L.C.F., T.J.V.A. y N.D.Z.T. Análisis formal de datos: L.L.C.F., L.P.R. y T.J.V.A. Curación de datos: L.P.R. y T.D.V. Preparación del borrador original: L.L.C.F., L.P.R. y T.J.V.A. Revisión y edición: L.P.R., A.A.C., T.D.V., N.D.Z.T. y M.G.Y.J. Administración del proyecto: L.L.C.F. y T.J.V.A. Adquisición de fondos: L.L.C.F., L.P.R. y T.J.V.A. Todos los autores leyeron y aprobaron el manuscrito final.
