Abstract

AGUILAR-CRUZ, Yonatan  and  VILLEGAS, Margarita. Especies de Gomphales comestibles en el municipio de Villa del Carbón Estado de México. Rev. Mex. Mic [online]. 2010, vol.31, pp.1-8. ISSN 0187-3180.

En este trabajo se estudiaron diez especies de Gomphales silvestres comestibles del municipio de Villa del Carbón, Estado de México. De éstas Ramaria armeniaca es un nuevo registro para México y R. araiospora var. araiospora, R. celerivirescens y Gomphus kauffmanii no se conocían como comestibles para el país. Se presentan sus nombres vernáculos, información sobre su costo en el mercado y las preferencias de consumo de los pobladores.

Keywords : Hongos comestibles silvestres; nombres tradicionales; clavarioides.