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Introducción
El frijol ayocote (Phaseolus coccineus L.) es una leguminosa nativa de México, originaria de las zonas templadas, con gran potencial y principalmente uso alimenticio, además del aprovechamiento de todas sus partes flores, vainas, semillas y follaje (Ayala et al., 2006) En la actualidad, la especie representa una opción de producción de alimentos en áreas marginales en Valles altos de México. El rendimiento en grano (RG) de un cultivo depende de varios factores, como son: variación en tipo de suelo, elementos del clima, cultivar utilizado y manejo de cultivo (Escalante et al., 2013), dentro de lo cual la densidad de población (DP) puede ser determinante para el incremento del RG, que puede estar en función de la duración del ciclo de crecimiento, hábito de crecimiento del cultivar, fertilización y disponibilidad de agua, entre otros factores.
El frijol ayocote existen cultivares de tipo trepador, por lo cual es necesario el uso de espalderas, como la convencional que consiste en postes de madera común o de estructuras metálicas con malla, que elevan considerablemente el costo de producción, algunos agricultores no utilizan tutores en la siembra del ayocote y el rendimiento es bajo. Una alternativa es la siembra de frijol ayocote en asociación con maíz, el cual funciona como tutor o espaldera viva. Dicha asociación presenta ventajas, ya que ambas especies por sus diferencias morfológicas y fisiológicas se complementan mutuamente en el uso de los recursos (agua, radiación, nutrimentos), de la misma forma, influye en la distribución en el espacio, captación de radiación solar y en consecuencia mayor producción de dosel (Delgado et al., 2014; Rojas et al., 2015). Sin embargo, cuando se siembra bajo este arreglo existe una reducción en el rendimiento de una o ambas especies, debido a la competencia interespecífica. La leguminosa es la más afectada bajo este esquema con una reducción de 25 a 50% en relación al monocultivo (Vélez et al., 2007; Escalante et al., 2015). Por otra parte, se asume que, bajo condiciones no limitantes de agua y nutrimentos, la reducción en el RG en frijol se debe al sombreado ocasionado por el maíz, que puede limitar una mayor expresión del número de granos y consecuentemente el RG (Fageria et al., 2010; Delgado et al., 2015; Rojas et al., 2015). Para incrementar dicho RG se ha recurrido a diferentes prácticas agrícolas, densidad de población (DP) y arreglo topológico (AT) (Jiménez y Acosta, 2013). Los cambios en la DP se pueden lograr al elevar el número de plantas por hilera o el número de plantas por mata en cada hilera para buscar mayor intercepción de la radiación fotosintéticamente activa (RFA), un uso más eficiente del agua y nutrimentos (Escalante y Rodríguez, 2010).
Algunos estudios señalan que el AT y el aumento en DP no afectan los días a ocurrencia de las fases fenológicas en frijol, aunque independiente de la arquitectura del cultivar, disminuye la acumulación de biomasa (BT) y RG por planta, pero no afecta la distribución de materia seca en los órganos de la planta. Sin embargo, la producción de BT y el RG por unidad de superficie se incrementa hasta un 20% con respecto al testigo (Delgado et al., 2015). Escalante et al. (2014); mencionan que a mayor DP, el RG por hectárea y la altura de la planta se incrementan. En la medida en que se incrementa el número de plantas, aumenta la cobertura vegetal por área del cultivo; reduciendo la pérdida de agua por evaporación al cubrir mayor área del suelo y aumentando la captación de radiación solar, como consecuencia, se tiene una mayor producción de MS (Osuna et al., 2012; Jiménez y Acosta, 2013). Delgado et al. (2014) al evaluar el efecto de la DP y nitrógeno sobre el rendimiento del frijol ejotero en espaldera viva de maíz, en Montecillo, Estado de México, encontraron que el rendimiento de ejote y número de ejotes más alto ocurrió con dos plantas de frijol por mata y 150 kg de N ha‑1. Por otra parte, los resultados de Apáez et al. (2013) en frijol chino asociado con maíz y girasol en Montecillo, Estado de México, reportan que el RG y BT de frijol está determinado por el cultivo utilizado como tutor. El objetivo del estudio fue determinar si el número de plantas de maíz y frijol ayocote por mata en la asociación de estos cultivos afectan la producción de biomasa, rendimiento y sus componentes de grano del frijol ayocote, maíz en unicultivo y del agrosistema ayocote-maíz.
Materiales y Métodos
El estudio se estableció en el campus experimental del Colegio de Postgraduados, Montecillo, Estado de México, (19° 29’ N y 98° 54’ O, 2250 m de altitud), con clima Cw que corresponde al templado (García, 2005), con período libre de heladas de 170 días, temperatura media anual de 15.4 °C y precipitación media anual de 512 mm; el suelo es de textura franco-arenosa, con pH de 7.1, CE de 0.49 dSm-1 (sin problemas de salinidad), presentó un contenido de materia orgánica (MO) de 2.3%; con 26.25 kg de N aprovechable, amonio (25.9 mg kg‑1), el cultivo se desarrolló solo con la fertilidad residual del suelo. La siembra se realizó el 5 de mayo de 2014, con un cultivar (Cv) de frijol ayocote (A) procedente de Juchitepec, Estado de México, México. El grano es de color violeta, hábito de crecimiento indeterminado trepador (Tipo IV); y maíz nativo azul (M) de la raza chalqueño. La distancia entre matas fue de 0.30 m y 0.80 m entre hileras. La distribución y el arreglo de tratamientos se muestra en el Cuadro 1. El diseño experimental fue bloques al azar con cuatro repeticiones. La unidad experimental consistió de tres surcos de 5 m de longitud con orientación este a oeste, tomando el surco central como parcela útil (menos 50 cm de cada extremo).
A = frijol ayocote; M = maíz. 4.16, 8.3 y 12.3 plantas m-2 para cada especie.
Cuadro 1: Tratamientos en la siembra asociada frijol ayocote-maíz, Montecillo, México. Verano 2014.
Durante el desarrollo del cultivo se registraron variables climáticas: temperatura máxima (Tmáx) y mínima (Tmín) diaria, evaporación (Ev) (por medio de la tina de evaporación), y precipitación (PPT) ( datos proporcionados por la estación agrometeorológica del Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo); además los días a ocurrencia de las fases fenológicas como: emergencia (E), Etapa vegetativa (EV), floración (R6) y madurez fisiológica (R9) para frijol ayocote, bajo los criterios presentados en Escalante y Kohashi (2015), mientras que para maíz, los días a: emergencia (E), etapa vegetativa (EV), floración (R1) y madurez fisiológica (R6) según el criterio presentado en Hanway (1963), el registro de las etapas fue cuando el 80% de las plantas presentaron las características antes mencionadas. A la cosecha del frijol ayocote se registró el rendimiento de grano (RG, g m-2), y sus componentes como: número de vainas con grano m-2 (NV); número de granos por vaina (GV); el tamaño del grano (g) mediante el peso de 100 granos (PCG); número de granos m-2 (NG), biomasa total (materia seca, g m-2, BT) (sin incluir raíz); índice de cosecha (IC) calculado mediante la relación: IC = RG/BT. En maíz se evaluó el rendimiento de grano (RG, 10% de humedad, g m-2); número de hileras (NH); número de granos por hilera (NGH); longitud de mazorca (LM); diámetro de mazorca (DM) (parte central), el tamaño del grano (g) mediante el peso de 100 granos (PCG), número de granos m-2 (NG); biomasa total (MS g m-2, BT) (sin incluir raíz), índice de cosecha (IC) con la relación IC = (RG/BT)* 100. A lo datos de las variables en estudio se les aplicó un análisis de varianza y la prueba de comparación de medias de Tukey α = 0.05, utilizando el programa SAS versión 9.2 (SAS 2003). Adicionalmente, se realizó un análisis económico a la variable de rendimiento de grano para frijol ayocote y grano en maíz para determinar el mayor ingreso neto del agrosistema, utilizando la siguiente relación (Volke, 1982):
(1)Dónde:
IN = ingreso neto,
Y = rendimiento (kg·ha-1),
Py = precio del grano (pesos·kg-1),
Ʃ X¡ P¡= suma de costos variables (pesos·ha-1),
P2 = costos fijos (pesos·ha-1).
Costo fijo (CF): incluye manejo del cultivo, manejo de plagas y enfermedades, manejo de maleza, mano de obra, transporte, cosecha.
Costo variable (CV): precio y cantidad de semilla y fertilizante
Costo total (CT): Costo fijo + costo variable
Ingreso total (IT): rendimiento por el precio de kg de grano de frijol ayocote ($25.00) y maíz ($ 6.00)
Ingreso neto (IN): Ingreso total - costo total
Tasa de retorno (TR): IN/CT
Resultados y Discusión
Fenología y elementos del clima
Para frijol ayocote y maíz, los tratamientos impuestos (número de plantas por mata) no afectaron los días a ocurrencia de las fases fenológicas presentándose similitudes entre tratamientos. En frijol ayocote las fases de E, R6 y R9 ocurrieron a los 12, 70 y 126 días después de la siembra (dds), en todos los casos, respectivamente. Para maíz, la E, R1 y R6 se presentaron a los 10, 69 y 148 dds, de igual manera en todos los casos, respectivamente. Durante el desarrollo del cultivo, la precipitación (PP) estacional fue de 412 mm, de la cual el 56% ocurrió en la etapa vegetativa y el 44% restante en la reproductiva (Figura 1).
Figura 1: Temperatura máxima (Tmáx) y mínima (Tmín) (media decenal), la suma decenal de la evaporación (Ev, mm) y precipitación (Ppt, mm) durante el ciclo de los cultivos de maíz y frijol ayocote. Montecillo, Méx. 2014. Para frijol ayocote E = emergencia, Ev = etapa vegetativa, R6 = floración y R9 = madurez fisiológica; para maíz R1 = floración y R6 = madurez fisiológica.
Resultados semejantes han sido reportados en frijol común de hábito de crecimiento indeterminado en asociación con girasol y maíz para la región de Texcoco, México (Salinas et al., 2008; Díaz et al., 2010; Delgado et al., 2014). Por otra parte, se observó que, durante las etapas vegetativa y reproductiva para ambos cultivos, la temperatura máxima y mínima promedio fue de 30 °C y 5 °C. La temperatura máxima fue superior a la óptima para frijol ayocote que se reporta en un intervalo de 25 °C a 28 °C (Masaya y White, 1991; Barrios-Gómez et al., 2010). La temperatura más alta en promedio fue de 35 °C. Ritchie y NeSmith (1991) señalan que la temperatura entre los 25 a 28 °C favorece el desarrollo de un mayor dosel vegetal de frijol ayocote. Asimismo, la precipitación y humedad residual influyen en el desarrollo del cultivo, específicamente su variación en las primeras etapas de crecimiento (Escalante, 2001; Barrios-Gómez et al., 2011).
Biomasa total (BT), índice de cosecha (IC%) y rendimiento de grano (RG) de frijol ayocote
La (BT), (IC) y (RG) de frijol ayocote mostraron cambios significativos por efecto del NPA y NPM por mata (Cuadro 2). Los valores más altos de BT se registraron con los tratamientos 3A+1M y 3A+2M con 859 (8590 kg ha-1) y 839 g m-2 (8390 kg ha-1), respectivamente; los cuales superaron al resto de los tratamientos en 30%. Los tratamientos 1A+1M, 1A+2M y 1A+3M presentaron los valores más bajos de estas variables. Tendencias semejantes han sido reportadas por Vélez et al. (2007) y Díaz et al. (2010). Delgado et al. (2015) al estudiar el efecto de la DP sobre el rendimiento del frijol ejotero en espaldera viva de maíz, encontraron que el mayor rendimiento y número de ejotes se logró con dos plantas de frijol y una de maíz, en el presente estudio se incrementó el RG al aumentar el número de plantas de frijol ayocote (tres plantas).
A = frijol ayocote, M = maíz; el número indica el número de plantas por mata. BT = biomasa total; IC = índice de cosecha; RG = rendimiento de grano; TG = tamaño del grano (g); NG = número de granos; NV = número de vainas; GV = granos por vaina; NPA = número de plantas de frijol ayocote,; NPM = número de plantas de maíz. Letras distintas en la misma columna indican diferencias significativas, según (Tukey α = 0.05), ** P < 0.01.
Cuadro 2: Biomasa, índice de cosecha, rendimiento de grano y sus componentes de frijol ayocote (P. coccineus L.) en asociación, en función del NPA y NPM por mata. Montecillo, México. Verano-Otoño 2014.
Por otra parte, para maíz los valores más altos de BT se lograron con 3M+1A, seguido por los tratamientos 3M+ 2A y 3M+3A (1662, 1510 y 1417 g m-2, (16 620, 15 100, y 14 170 kg ha-1), respectivamente) (Cuadro 3). Los valores más bajos fueron con el tratamiento 1M+3A que presentó 647 g m-2. Esta diferencia en BT entre tratamientos se puede atribuir a la capacidad del maíz para captar la energía solar (Escalante et al., 2006), puesto que al incrementar DP, se aumenta el índice de área foliar; con esto la cantidad de radiación interceptada y en consecuencia la producción de BT, así como la competencia por radiación y recursos generada por el número de plantas de maíz (Escalante et al., 2006; Garduño et al., 2009).
A = frijol ayocote, M = maíz; el número indica el número de plantas. BT = biomasa total; IC = índice de cosecha; RG = rendimiento de grano; TG = tamaño del grano (g); NG = número de granos; GM = granos por mazorca; MG = media general; letras distintas en la misma columna indican diferencias significativas, según (Tukey α = 0.05), ** P < 0.01; indican efecto significativo.
Cuadro 3: Biomasa, índice de cosecha, rendimiento de grano y sus componentes de maíz chalqueño cv azul, en asociación con frijol ayocote. Montecillo México. Verano-Otoño. 2014.
Índice de cosecha (IC)
Para el IC de frijol ayocote se encontraron diferencias significativas por efecto de los tratamientos. Esto indica que los cambios en el NPA y NPM afectaron la distribución de MS hacia el grano de frijol ayocote (Cuadro 2). La producción del tratamiento de 2A+2M mostró los valores más altos del índice de cosecha seguido por 3A+2M (31 y 30%, respectivamente). El IC promedio fue de 29%. En estudios recientes indican que el rendimiento de grano y el índice de cosecha de frijol, se redujeron significativamente cuando fueron sembrados simultáneamente con maíz, debido principalmente a la competencia por insumos generada por esta especie (Santalla et al., 1999; Apáez et al., 2013). En cuanto al IC en maíz Azul no hubo diferencias significativas entre los tratamientos (Cuadro 3). Los cambios en el número de plantas de frijol ayocote y maíz no afectaron la acumulación de MS en las estructuras de las plantas ni su distribución hacia el grano. Lo anterior se puede atribuir a que el maíz es más competitivo que el frijol, el cual desarrolla un dosel más amplio al del frijol ayocote logrando mayor captación de radiación y producción de fotoasimilados, generando mayor acumulación de MS, asimismo, los fotoasimilados y MS son exportados a los órganos de interés económico en este caso a la formación y llenado de grano, esto coincide con lo señalado por Vélez et al. (2007), quienes evaluaron los efectos de competencia en el cultivo asociado maíz-frijol voluble trepador.
Rendimiento de grano y sus componentes
En frijol ayocote presentó cambios significativos entre tratamientos en las variables del rendimiento de grano (RG), número de granos (NG) y número de vainas (NV) (Cuadro 2). Con 3A+1M y 3A+2M se logró el RG de frijol ayocote más alto con 258 (2580 kg ha‑1) y 250 g m-2 (2500 kg ha-1), respectivamente (Cuadro 2). En NG y el NV presentó tendencias similares. Los valores más bajos de RG, NG y NV se obtuvieron con los tratamientos 1A+1M, 1A+2M y 1A+3M. En contraste, los valores del tamaño de grano (TG) y granos por vaina (GV) fueron similares entre tratamientos (Cuadro 2). Esto significa que el aumento en RG fue producto de un aumento en NG y NV en los tratamientos donde se tuvo mayor NPA (Cuadro 2). Delgado et al. (2015) evaluaron el efecto de 4, 8 y 12 plantas m-2 sobre el rendimiento y rentabilidad económica del frijol ejotero en espaldera viva de maíz. El rendimiento y número de ejotes más alto se encontró con 8 plantas m-2 de frijol por mata, coincidiendo con lo reportado por Jiménez y Acosta (2013) quienes indican que para la variedad Pinto Saltillo de grano, la densidad promedio recomendada es de 8 a 16 plantas m-1 lineal. Osuna et al. (2012) quienes trabajaron con frijol Pinto en altas DP bajo temporal obtuvieron rendimientos altos con densidades de 145 y 260 mil plantas ha-1 (14 y 26 plantas m‑2, respectivamente). Por otra parte, Alves et al. (2008), al aumentar la densidad de 100 mil a 500 mil plantas ha-1 (10 y 50 plantas m-2, respectivamente) en cultivares de frijol bajo temporal, encontraron que el rendimiento de grano se incrementó de 1962 kg ha-1 a 3410 kg ha‑1; también reportan reducción en el número de granos por vaina y el número de vainas por planta al incrementar la densidad de plantas de frijol. Tsubo y Walker (2004), señalan que el maíz ejerce sobre el frijol de tipo arbustivo una fuerte competencia, que puede reducir hasta un 67% la producción de BT y en 40% la MS en la vaina. Clark y Francis (1985), al evaluar diferentes cultivares de frijol de hábito de crecimiento determinado e indeterminado asociados con maíz, observaron reducciones de 25 y 8% en el número de nudos, 46 y 39% en el número de racimos, y 53 y 44% en el número de vainas, respectivamente, con relación a sus unicultivos. En contraste, Tsubo et al. (2003) no encontraron reducciones significativas en la BT y RG en cultivares de frijol de crecimiento indeterminado cuando fueron asociados con maíz con densidades de 2.2, 4.4, 6.7 y 12.5 plantas m-2, lo anterior debido al menor sombreado del maíz sobre los cultivares de frijol (Díaz et al., 2010) quienes trabajaron con densidades de 6.2 y 12.4 plantas m-2 de frijol asociado con girasol.
En maíz, el RG, NG y GM mostraron diferencias significativas por efecto de los tratamientos (Cuadro 3). Con 3M+1A y 3M+2A se logró el RG de maíz más alto con 508 g m-2 y 501 g m-2 5080 y 5010 kg ha-1), respectivamente (Cuadro 3). En las variables de NG y GM presentaron una tendencia similar. Esto se puede atribuir que a mayor NPM y menor NPA se puede incrementar el RG, NG y GM del maíz. En contraste, el TG no mostró cambios significativos por efecto del NPM. Esto indica que el maíz presenta una notable respuesta al aumento en la DP en términos de producción de BT como resultado de una mayor captura de luz por el cultivo. Jana et al. (2000) estudiaron la eficiencia de la asociación maíz-frijol común y encontraron un RG (25 g m-2) más bajo en la asociación que en unicultivo (76 g m-2), esto sugiere diferencias en el grado de competencia de las especies utilizadas como espaldera viva. Por su parte, Galdámez et al. (2010) estimaron la producción de BT y RG de maíz asociado con frijol, canavalia y calabaza, el mayor RG se logró con maíz en unicultivo (7.13 Mg ha-1) seguido por la asociación maíz-frijol (6.70 Mg ha-1) y el más bajo (3.57 Mg ha-1) con el sistema maíz-calabaza-canavalia. En contraste, Morgado y Willey (2008) evaluaron el efecto de DP de plantas de maíz y frijol en cultivos intercalados, obtuvieron un RG en maíz de 6195 kg ha-1 con 40 000 plantas ha-1 de maíz y 4941 kg ha‑1 con 60 000 plantas ha‑1 de frijol. Asimismo, Mutungamiri et al. (2001), indican que en la asociación maíz-frijol, hay una reducción del 69% en el RG del maíz al bajar la DP de 37 000 a 24 000 plantas ha-1, pero hay aumento del 37% en el RG de frijol.
En frijol ayocote, el RG presentó una alta relación con el NG (R2 = 0.93*) y NV (R2 = 0.96**) (Cuadro 4). Esto sugiere que para lograr incrementos en el RG del frijol ayocote, se tiene que incrementar la DP la cual aumentará el tamaño del dosel y la producción de MS, proporcionando los fotosintatos necesarios para formar un mayor NV y NG (Escalante y Rodríguez, 2011). Por otra parte, el maíz presentó tendencias similares, el RG mostró una alta relación con el NG (R2 = 0.98**), (Cuadro 5). Lo anterior indica, que el maíz al tener un dosel amplio puede captar mayor radiación solar y producir mayor cantidad de MS, la cual se destina al llenado de grano (Escalante et al., 2015).
NS = no significativo (P ≤ 0.05); ** 0.01 (P ≤ 0.01).
Cuadro 4: Correlación entre el rendimiento de grano con el número de granos (NG), número de vainas (NV), número de granos por vaina (GV) y tamaño de grano (TG).
NS = no significativo (P ≤ 0.05); ** (P ≤ 0.01).
Cuadro 5: Correlación entre el rendimiento de grano de maíz con el número de granos (NG), tamaño de grano (TG) y granos por mazorca (GM).
Los resultados muestran que la reducción del rendimiento del maíz y del ayocote por efecto de NPM y NPA se puede atribuir a la competencia ejercida por el maíz hacia el ayocote, dicha competencia puede reducir la producción de biomasa total hasta un 40% lo que puede afectar el llenado de grano y el RG, lo anterior se puede atribuir a que el maíz es más competitivo que el ayocote, puesto que desarrolla un dosel más amplio y en consecuencia mayor captación de radiación, producción de fotoasimilados y acumulación de materia seca, que son exportados a los órganos de interés económico, en este caso a la formación y llenado de grano.
Esto coincide con lo reportado por Morales et al. (2008) señalan que en el frijol sembrado en asociado, la producción de biomasa y rendimiento de grano se ve afectada por la competencia ejercida por la otra especie. Asimismo, afirman que el rendimiento de semilla y el índice de cosecha de frijol se redujeron significativamente cuando fue sembrado asociado con maíz, debido principalmente a la competencia por insumos de cada especie. Por su parte, Díaz et al. (2012), trabajaron con frijol asociado con girasol, mencionan que la cantidad de luz interceptada por los cultivos en asociación está relacionada directamente con el área foliar e influye de manera significativa en el rendimiento de los cultivos. Lo anterior coincide con lo señalado con Delgado et al. (2015), quienes indican que existe una disminución en la producción y rendimiento de grano en frijol, posiblemente debido al sombreado ejercido por el maíz. Vélez et al. (2007) mencionan que en la asociación maíz-frijol, el rendimiento del frijol disminuye más del 40% y en maíz entre10 y 20%.
Biomasa y rendimiento en grano y rentabilidad de la asociación ayocote-maíz
Evaluando el frijol ayocote el tratamiento con mayor tasa de retorno (TR) fue el de 3 plantas de frijol ayocote con 3 de maíz ($4.22), la tasa de retorno más baja fue el de 1 planta de frijol ayocote con 3 plantas de maíz ($1.77) (Cuadro 6). Respecto al maíz el tratamiento con mayor TR fue con 3 plantas de maíz con 1 planta de frijol ayocote ($5.66), el tratamiento con menor TR fue 1 planta de maíz con 1 planta de frijol ayocote ($0.84) (Cuadro 7). Lo anterior se puede atribuir a que el incremento del número de plantas de maíz genera una mayor competencia interespecífica con las plantas de frijol ayocote disminuyendo el RG. Asimismo, los tratamientos con mayor número de plantas de frijol ayocote pueden desarrollar mayor cobertura del dosel que le permite captar mayor radiación solar, generando MS que se destina a la formación de vainas y al llenado de grano (Escalante y Rodríguez, 2011).
A = frijol ayocote, M = maíz; el número indica el número de plantas. BT = biomasa total; (IT) Rendimiento por el costo de kg de frijol ayocote ($25.00), (CF) Incluye costos de preparación del terreno, manejo de cultivo, manejo de maleza (mano de obra), manejo de plagas y enfermedades, transporte, cosecha; (CV) Precio y cantidad de semilla y fertilizante; (CT) Costo fijo + Costo variable; (IN$) Ingreso total - Costo total; (TR $) Tasa de retorno.
Cuadro 6: Rendimiento (RG), Ingresos totales (IT), costos fijos (CF), costos variables (CV), costos totales (CT), ingresos netos (IN) y tasa de retorno (TR) de ayocote asociado con maíz chalqueño cv azul. Montecillo, México. Verano 2014.
A = ayocote, M = maíz; el número indica el número de plantas. BT = biomasa total; (IT) Rendimiento por el costo de kg de grano de maíz ($6.00), (CF) Incluye costos de preparación del terreno, manejo de cultivo, manejo de maleza (mano de obra), manejo de plagas y enfermedades, transporte, cosecha; (CV) Precio y cantidad de semilla y fertilizante; (CT) Costo fijo + Costo variable; (IN$) Ingreso total - Costo total; (TR $) Tasa de retorno.
Cuadro 7: Rendimiento (RG), ingresos totales (IT), costos fijos (CF), costos variables (CV), costos totales (CT), ingresos netos (IN) y tasa de retorno (TR) de maíz chalqueño cv azul en asociación con frijol ayocote. Montecillo, México. Verano 2014.
La BT y RG del agrosistema frijol ayocote-maíz mostró cambios significativos por el efecto del NPA y NPM por mata (Cuadro 8). Por otra parte en la asociación de ayocote con maíz azul, los tratamientos con mayor tasa de retorno (TR) fueron 3A+1M ($6.38) seguido por 2A+1M ($5.93), el tratamiento 1A+3M tuvo el TR más bajo ($1.12) (Cuadro 4).
A = frijol ayocote, M = maíz; el número indica el número de plantas. BT = biomasa total; (IT) Rendimiento por el costo de kg de frijol ayocote ($25.00), grano de maíz ($6.00), (CF) Incluye costos de preparación del terreno, manejo de cultivo, manejo de maleza (mano de obra), manejo de plagas y enfermedades, transporte, cosecha; (CV) Precio y cantidad de semilla y fertilizante; (CT) Costo fijo + Costo variable; (IN$) Ingreso total - Costo total; (TR $) Tasa de retorno.
Cuadro 8: Rendimiento (RG), Ingresos totales (IT), costos fijos (CF), costos variables (CV), costos totales (CT), ingresos netos (IN) y tasa de retorno (TR) en la interacción de frijol ayocote asociado con maíz chalqueño cv azul. Montecillo México. Verano 2014.
Estos resultados indican que al incrementar la DP se puede obtener mayor BT y RG en el agrosistema frijol ayocote-maíz, coincidiendo con Yilmaz et al. (2008), que trabajaron las ventajas de la asociación maíz-frijol, dichos autores mencionan que se obtiene un mayor IN cuando se siembran altas DP. Sin embargo, la asociación de 3A+1M permite una mejor expresión de las plantas de ayocote en la producción de BT y de RG, esto al tener menor competencia con el maíz por insumos (agua, radiación solar y nutrimentos), lo cual permite un mayor IN, en contraste con los tratamientos de altas DP, las cuales presentan mayor competencia por dichos insumos y consecuencia en la reducción del rendimiento (Tsubo et al., 2003).
Conclusiones
En el agrosistema frijol ayocote-maíz, la producción de biomasa, rendimiento de grano y sus componentes, son afectados por el número de plantas de frijol ayocote y de maíz por mata. La combinación para lograr el mayor rendimiento en grano, producción de biomasa e ingreso neto se logró con tres plantas de frijol ayocote y una de maíz. Tanto la biomasa como el rendimiento de las especies agrícolas involucradas en la asociación frijol ayocote-maíz, son afectados por los cambios en densidad de población por mata. La mayor tasa de retorno por peso invertido en la asociación se logra con la combinación de tres plantas de frijol ayocote con una de maíz.
