Abstract

DIAZ-ZARCO, Soledad; MONTES-DE-OCA-JIMENEZ, Roberto  and  RODRIGUEZ-DOMINGUEZ, María Carla. Niveles de Selenio en suelo, pasto y en ovejas: Influencia del suplemento de Selenio en la concentración de IgG en ovejas gestantes y corderos. Terra Latinoam [online]. 2022, vol.40, e950.  Epub Nov 28, 2022. ISSN 2395-8030.  https://doi.org/10.28940/terra.v40i0.950.

El efecto que genera la deficiencia de Selenio (Se) en el suelo y en los forrajes sobre los rendimientos de la producción ovina justifica el análisis de los niveles de este microelemento en el suelo, pasto y ovejas en diferentes regiones del Estado de México a partir de la evaluación de la actividad enzimática de GHS-Px y de la influencia del suplemento de Se sobre la concentración de IgG en ovejas gestantes y corderos. Los resultados evidencian que los suelos y forrajes mexiquenses presentan deficiencias de Se en niveles de ±0.02 y 0.03±0.12 mg kg-1, respectivamente. Los niveles de Se y la actividad GSH-Px promedio en sangre de ovinos sometidos solo a pastoreo, fueron igualmente deficientes con valores de 0.02 ± 0.04 mg kg-1 y 51.54 ± 24.55 U g-1 Hb. Se observaron valores de GSH-Px estadísticamente significativos entre los grupos de diferentes regiones y razas de ovejas, siendo mayor en ovinos criollos respecto a Suffolk (P < 0.05). No hubo diferencias estadísticas significativas en los valores de Se en suelo y pasto, de acuerdo con el tipo de suelo, pH, contenido de materia orgánica o etapas de mayor precipitación pluvial. El suplemento de selenito de sodio a razón de 5 mg mL-1 x 100 kilogramos de peso en ovejas gestantes permitió identificar diferencias estadísticas significativas (P < 0.01) en los niveles de Se de los animales tratados en relación con el control negativo, pero suficientes para que los animales suplementados alcanzaran de manera constante los niveles recomendados de este elemento. Los niveles de IgG aumentaron en animales suplementados con Se pero no se observaron diferencias estadísticas entre grupos. Por lo anterior, se deduce que él Se constituye un nutriente importante en la ovinocultura por lo que se les deben administrar dosis adecuadas a los rebaños para mejorar la productividad en las unidades productivas mexiquenses.

Keywords : GSH-Px; IgG; ovinos; niveles de selenio; suelo y pasto.