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Horizonte sanitario
On-line version ISSN 2007-7459Print version ISSN 1665-3262
Abstract
CIRIA MARTIN, Alexander et al. Fatores alimentares e nutricionais de crianças asmáticas cubanas em idade escolar. Horiz. sanitario [online]. 2020, vol.19, n.2, pp.223-240. Epub Nov 13, 2020. ISSN 2007-7459. https://doi.org/10.19136/hs.a19n2.3651.
Objetivo
Identificar o risco alimentar e nutricional ou fatores de proteção para o controle da asma.
Materiais e Métodos
Pesquisa qualitativa e quantitativa realizada no Hospital Pediátrico William Soler em Havana, Cuba. Grupos de discussão e um estudo de caso-controle foram realizados com amostras relacionadas.
Resultados
45% do grupo de casos foram avaliados como sobrepeso e obesidade e 65% baixos para a idade. Cumprir uma frequência de 6-7 vezes por semana com café da manhã, almoço e lanches da manhã e da tarde, foi associado ao controle. Os casos consomem mais energia da dieta do que os controles, com exceção das vitaminas A e E, ácido fólico e cálcio.
Conclusões
A análise realizada permitiu identificar riscos alimentares e nutricionais ou fatores de proteção no controle da asma.
Keywords : Asma; nutrição; filhos; Fatores de risco.
