Abstract

GORDILLO, Gustavo  and  JIMENEZ, Francisco. La nueva agricultura. El trimestre econ [online]. 2006, vol.73, n.289, pp.175-196.  Epub Feb 07, 2023. ISSN 2448-718X.  https://doi.org/10.20430/ete.v73i289.557.

El concepto de seguridad alimentaria ha ido evolucionando y precisándose a la vez. Desde la preocupación por los suministros nacionales o mundiales la atención ahora se centra en el acceso a los alimentos. En este artículo se analiza como un problema combinado entre oferta y demanda, ya sea desde el punto de vista de la calidad de la producción como también respecto a la demanda efectiva de alimentos. El hambre y la inseguridad alimentaria son tanto el resultado como la causa de la pobreza, y por tanto eliminar el hambre no es sólo un imperativo moral y social sino también una buena inversión para el crecimiento económico, en particular para los países más pobres. Se analiza el efecto de la liberación comercial y la aportación de la biotecnología agropecuaria a la seguridad alimentaria de los países, sobre todo de los menos desarrollados. Finalmente se plantea una propuesta de programa mínimo que tiene por objetivo mejorar la competitividad de los agricultores familiares, y combinar de manera efectiva intervenciones públicas encaminadas a mejorar el funcionamiento de los mercados rurales para enfrentar las nuevas tendencias que se avecinan.

Keywords : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO); comercio agrícola; biotecnología agrícola; agricultura familiar; nueva agricultura.