| | Tabla de contenido
Ing. agric. biosist. vol.8 no.2 Chapingo jul./dic. 2016  Artículo de revisión | | | | | | · Exploración del subproducto de la nixtamalización, nejayote: un panorama
Díaz-Montes, Elsa; Castro-Muñoz, Roberto; Yáñez-Fernández, Jorge
| | | | | Nota técnica | | | | | | · Determinación de la dureza de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) por un método experimental de molienda integral
Hernández-Hernández, Francisco de Jesús; Buendía-González, María Ofelia; López-Herrera, Agustín de Jesús
| | | | | Artículo científico | | | | | | · Composta elaborada con residuos verdes como mejorador de un suelo urbano
Cantero-Flores, Anabel; Bailón-Morales, Rogelio; Villanueva-Arce, Ramón; Calixto-Mosqueda, María del Carmen; Robles-Martínez, Fabián
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