Resumen

VARGAS-HOYOS, Harold Alexander  y  GILCHRIST-RAMELLI, Elizabeth. Producción de enzimas hidrolíticas y actividad antagónica de Trichoderma asperellum sobre dos cepas de Fusarium aisladas de cultivos de tomate (Solanum lycopersicum). Rev. Mex. Mic [online]. 2015, vol.42, pp.9-16. ISSN 0187-3180.

El género Trichoderma presenta distribución mundial. Se han descrito diversas estrategias biológicas asociadas a su alta tasa de supervivencia en diferentes ambientes. En el control de microorganismos fitopatógenos, el antagonismo y la producción de enzimas degradoras de pared celular son las más destacadas. El objetivo de este trabajo fue determinar la capacidad antagónica de la cepa de Trichoderma asperellum T109 contra dos aislamientos nativos del hongo fitopatógeno Fusarium sp. (M2Raíz, M3Tallo) y evaluar el efecto de diferentes fuentes de carbono (almidón, pared celular de Rhizoctonia solani -PCRS-, quitina coloidal y laminarina) en la producción de glucanasas y quitinasas. La cepa T109 evidenció buena capacidad antagónica contra ambos aislamientos fitopatógenos, ya que se observó disminución en su capacidad de crecimiento del 60 y 40% para M2Raíz y M3Tallo, respectivamente. Se obtuvo producción de las enzimas líticas en todas las fuentes de carbono evaluadas. La actividad glucanasa fue mayor en el sustrato adicionado de PCRS. La actividad quitinasa no presentó diferencia significativa en todos los sustratos evaluados. Con los resultados obtenidos se pudo confirmar la capacidad antagónica in vitro de T. asperellum T109 contra dos cepas de Fusarium sp. aisladas de la planta del tomate y se estableció que dicha cepa es buena productora de enzimas hidrolíticas, particularmente glucanasas, en medio mínimo suplementado con PCRS.

Palabras llave : hongos fitopatógenos; control biológico; antagonismo in vitro; glucanasas; quitinasas.