Resumen

BELTRAN-GARCIA, Miguel J.; OROZCO, Aideé; SAMAYOA, Ivan  y  OGURA, Tetsuya. Lignin degradation products from corn stalks enhance notably the radial growth of basidiomycete mushroom mycelia. Rev. Soc. Quím. Méx [online]. 2001, vol.45, n.2, pp.77-81. ISSN 0583-7693.

Tallos de maíz secos y molidos (crude) fueron lavados por varios solventes (cleaned). Cuando se añadió 1000 ppm de tallos lavados al medio de cultivo Peptona / Glucosa/ Agar (PGA), el crecimiento de Pleurotus ostreatus y Pleurotus sajor-caju se incrementó al doble. El crecimiento del micelio también aumenta cuando se añaden 1000 ppm de un extracto acuoso de tallos lavados (cleaned) compuesto de 400 µg de sustancias no volátiles por gramo de tallo. Este extracto contenía 60 µg / g de tallo de monómeros fenólicos. El análisis por IR muestra que el espectro del extracto es similar al de cleaned así como al de la lignina comercial. El crecimiento del micelio de 5 basidiomicetos se promovió en un 30 % al añadir crude y cleaned al medio de cultivo. El incremento en el crecimiento también ocurrió cuando se adicionó la lignina comercial al medio de cultivo de Agar Extracto de Malta. Este incremento fue similar al inducido por cleaned. El extracto acuoso incrementó el crecimiento en un intervalo de concentración de 10⁻⁶ a 10⁻⁷ M, tal y como se observa en las plantas cuando se les añade hormonas. Sugerimos que estos hongos basidiomicetos usan a los productos de la degradación enzimática de la lignina como una señal para acelerar su crecimiento. Este hecho puede ser una táctica importante de los hongos para degradar la biomasa vegetal antes que sus posibles competidores.

Palabras llave : Basidiomicetos; fenoles derivados de la lignina; Pleurotus; promoción del crecimiento; tallos de maíz.

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