Resumen

CORONA-PALAZUELOS, Melissa B. et al. Influencia de la adición de extractos de taninos al inicio de la engorda en la carga por nemátodos en becerros en corral. Agrociencia [online]. 2016, vol.50, n.8, pp.1013-1025. ISSN 2521-9766.

Las enfermedades ocasionadas por nemátodos afectan la salud y productividad de becerros en engorda. El consumo de plantas con taninos reduce la carga por nemátodos de rumiantes en pastoreo, pero hay poca información relacionada con el efecto de la adición de extractos de taninos (ET) a la dieta en la carga de nemátodos de becerros en corral. El objetivo de este estudio fue evaluar la influencia de la adición de ET en la carga por nemátodos en becerros al inicio de la engorda en corral. Experimento 1. Treinta becerros Brahman (227±13.9 kg) se alojaron en seis corraletas (6×12 m) con 24 m2 techo, 2.4 m de comedero y 0. 6 m de bebedero. El diseño experimental fue completamente al azar y los tratamientos fueron: 1) 0 % de ET (Testigo), 2) 6 g kg-1 MS ET condensados (TC), y 3) 6 g kg-1 MS de ET hidrolizables (TH). Muestras de heces se recolectaron 3 d antes y 3 d después de aplicar los tratamientos por 28 d. Los valores de los huevos por gramo de heces (hgh) fueron transformados a log10(n+40), y se analizaron por ANDEVA. Los TH disminuyeron en 58 % (p=0.10) los hgh de Haemonchus spp. Experimento 2. Con base en los resultados del Experimento 1, se duplicó el número de unidades experimentales y se aumentó 2.5 veces para probar la ausencia de efecto de TH en la excreción de huevos de Cooperia spp. El diseño experimental fue completamente al azar y se usaron 40 becerros Brahman (212±8.8 kg) alojados en ocho corraletas y los tratamientos fueron: 1) 0 % de ET (Testigo), y 2) 15 g kg-1 MS de TH. El procedimiento fue similar al Experimento 1, los valores de hgh fueron transformados a Log10 (n+17), y se realizó un ANDEVA. La adición de 15 g kg-1 MS de TH disminuyó (p≤0.05) en 61 y 68 % la cantidad de hgh de Haemonchus sp y de Cooperia sp, respectivamente. Los resultados sugieren que la inclusión de extracto de taninos hidrolizables en la dieta puede ser una alternativa sustentable para el control de nemátodos como Haemonchus en bovinos en engorda.

Palabras llave : Becerros; extractos de taninos; nemátodos; engorda.