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Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional
versión On-line ISSN 2395-9169
Resumen
URIBE-CORTEZ, Jaime. 2030/alimentación, agricultura y desarrollo rural en América Latina y el Caribe. Nueva definición de lo rural en América Latina y el Caribe. “Estudio cuantitativo y conceptual sobre la ruralidad en el siglo XXI”. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. [online]. 2020, vol.30, n.55, e20945. Epub 06-Dic-2021. ISSN 2395-9169. https://doi.org/10.24836/es.v30i55.945.
Objetivo:
Presentar al lector una reflexión sobre la estructura de la obra con algunas características esenciales.
Metodología:
Es cualitativa con tendencia a la descripción de las principales ideas y las principales partes que le constituyen.
Resultados:
Se refieren a aportar los argumentos principales que detenta el documento y que se resume en establecer un análisis pormenorizado del territorio y de la idea de lo rural.
Limitaciones:
Estriban en que no es posible hacer un análisis de los treinta y tres documentos que enmarcan está obra, que son parte de la idea generadora que ha provocado la existencia del concepto de ruralidad, su nexo con el territorio y la condición general de la población.
Conclusiones:
Estriban en que es menester dar cuenta de la evolución de las nociones de ruralidad y territorio con sus expresiones y sus características para comprender cómo evolucionan los contextos rurales.
Palabras llave : alimentación contemporánea; recuento; alimentos; población; región; sociedad.