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Journal of the Mexican Chemical Society
versión impresa ISSN 1870-249X
Resumen
MIRKIN, Nurit y MORENO, Abel. Advances in Crystal Growth Techniques of Biological Macromolecules. J. Mex. Chem. Soc [online]. 2005, vol.49, n.1, pp.39-52. ISSN 1870-249X.
El conocimiento estructural de muchas biomoléculas ayuda a entender sus mecanismos de acción, efectos sobre la salud, la alimentación e inclusive en la economía. En este trabajo se revisan algunas soluciones a problemas de la cristalogénesis biológica, para estudios estructurales (convección, la contra-difusión, la cristalización en masa y recientemente el reto de cristalizar proteínas de membrana). Finalmente, se revisan en detalle los trabajos hechos en microgravedad, cristalización bajo campos magnéticos o eléctricos, contra-difusión, sistemas de bicapas lipídicas y sistemas de micro-fluidos.
Palabras llave : cristalización de proteínas; fenómenos de transporte; métodos de crecimiento cristalino; proteínas.