Resumen

CASTRO-MONTOYA, Agustín Jaime; HERRERA-SOLANO, Manuel; QUINTANA-HERNANDEZ, Pedro Alberto  y  SERNA-GONZALEZ, Medardo. Potentiometric Analysis of a Reaction System of Organic Acids. Rev. Soc. Quím. Méx [online]. 2003, vol.47, n.3, pp.211-215. ISSN 0583-7693.

Se presenta un nuevo método de titulación potenciométrica para el análisis cuantitativo de un sistema de reacción de ácidos orgánicos diprotónicos. El método parte de los datos de la titulación potenciométrica para cada uno de los ácidos de manera individual para determinar sus respectivas constantes de disociación. Se plantea un sistema de "n" ecuaciones lineales con "n" incógnitas, donde "n" es el número de ácidos presentes en el sistema de reacción. Este método fue aplicado en el proceso de producción de ácido tartárico a partir del ácido maleico. En este proceso suceden dos reacciones sucesivas: el ácido maleico se convierte en ácido epoxisuccínico para posteriormente este último hidrolizarse a ácido tartárico, por lo que se forma una mezcla en la que están presentes los tres ácidos. Para determinar el grado de avance de la reacción se requiere cuantificar la concentración de los tres ácidos. El artículo describe un método analítico rápido, económico y fácil de implementar para determinar simultáneamente la concentración de los tres ácidos por titulación potenciométrica.

Palabras llave : Titulación potenciométrica; análisis cuantitativo; química ácido-base.