Resumo

CHAFLA-MOINA, A. L.  e  SILVA-DELEY, L. M.. Evaluación in vitro del efecto antibacteriano de los extractos de Bidens pilosa y Eryngium foetidum. Polibotánica [online]. 2023, n.55, pp.109-119.  Epub 26-Maio-2023. ISSN 1405-2768.  https://doi.org/10.18387/polibotanica.55.8.

El objetivo del estudio fue identificar cualitativamente los metabolitos secundarios y evaluar el efecto antimicrobiano in vitro de las plantas Bidens pilosa y Eryngium foetidum frente a Staphylococcus aureus (C44-02), Escherichia coli (D31-12) y Salmonella typhimurium (D31-15). Esta actividad se observó mediante la técnica modificado de difusión en pocillos en agar Müeller Hinton, se utilizó 5 y 10 mg/mL de extracto por especie vegetal. Se determinó la concentración mínima inhibitoria (CMI) y la concentración mínima bactericida (CBM) mediante difusión en agar, con soluciones del extracto vegetal en concentraciones de 250, 125, 62.5, 31.25 y 15.62 mg/mL para la CMI. El mayor porcentaje de rendimiento del extracto fue con B. pilosa de 1.3% y para la E. foetidum de 0.21%. El análisis fitoquímico reveló la presencia de metabolitos secundarios alcaloides, glúcidos, saponinas, esteroles, fenoles, terpenoides, flavonoides y taninos. El extracto etanólico de E. foetidum (10 mg/mL) presentó mayor actividad antimicrobiana frente aS. aureus con halo de inhibición de 21,0 ± 2,0 mm. y fue más sensible con una CMI 15.62 mg/mL y CMB 31.25 mg/mL, Para B. pilosa frente aS. aureus con CMI 62.5 mg/mL y CMB 125 mg/mL E. coli y S. typhimurium fueron más resistentes con CMI 125 mg/mL y CMB 125 y 250 mg/mL respectivamente. Esta búsqueda sugiere que los principios activos presentes en las plantas pueden jugar un rol significativo en la acción inhibitoria contra elS. aureus y que el etanol presente como solvente no es el responsable de tal efecto.

Palavras-chave : Bidens pilosa; Eryngium foetidum; actividad antibacteriana; tamizaje fitoquímico.