Resumo

CHAVARRIA-HERNANDEZ, N. et al. Efecto del medio de cultivo sobre la cinética de producción de fases infectivas juveniles del nematodo entomopatógeno Steinernema carpocapsae, en cultivo monoxénico sumergido. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2008, vol.7, n.1, pp.13-20. ISSN 1665-2738.

Se estudiaron los efectos de medios de cultivo en la cinética de producción de fases infectivas juveniles (IJ) del nematodo entomopatógeno Steinernema carpocapsae en cultivo monoxénico sumergido, mediante el desarrollo de cultivos en frascos cilíndricos agitados orbitalmente usando cuatro formulaciones de medio conteniendo aguamiel de Agave spp., entre otros ingredientes. La cinética de producción de fases IJ fue bien modelada mediante el modelo de Gompertz de 3 parámetros, reparametrizado, que involucró los siguientes parámetros cinéticos: fase lag IJ, λ_ij (d), máxima velocidad de conversión a IJ, m_max (≡[d(C_IJ/C_IJ,0)/dt]_max) (d^-1), y factor de multiplicación IJ, (C_IJ/C_IJ,0)_max (-), registrando variaciones en los intervalos 14 d < λ_ij < 16 d; 33 d^-1 < m_max < 241 d^-1 y 66 (-) < (C_IJ/C_IJ,0)_max< 611 (-), respectivamente. Aparentemente, los máximos valores de m_max y (C_IJ/C_IJ,0)_max fueron determinados cuando se usó el medio A4 (21.6 % (v/v) aguamiel, 1.1 % (p/v) extracto de levadura, 1.2 % (p/v) yema de huevo deshidratada, 2.5 % (v/v) aceite de maíz). Además, la máxima concentración promedio de fases IJ (249,444 por mL) fue alcanzada usando el medio A4.

Palavras-chave : nematodos entomopatógenos; medios carbohidratos/proteína; aguamiel; modelado.