Serviços Personalizados
Journal
Artigo
Indicadores
Citado por SciELO
Acessos
Links relacionados
Similares em SciELO
Compartilhar
Revista de El Colegio de San Luis
versão On-line ISSN 2007-8846versão impressa ISSN 1665-899X
Resumo
MARTINEZ TORRES, Nelly Azalia. Análisis de la producción de café en la Huasteca potosina en el contexto nacional, 1989-2019. Revista Col. San Luis [online]. 2022, vol.12, n.23, 00022. Epub 27-Maio-2024. ISSN 2007-8846. https://doi.org/10.21696/rcsl122320221370.
El objetivo de este artículo es analizar la producción de café en el estado de San Luis Potosí en el contexto nacional de 1989 a 2019. Se trabajó con bases de datos de la producción de café en México y en la Huasteca potosina del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera para correlacionar dicha producción con eventos ambientales, sociales y económicos en la región. Asimismo, se realizaron 15 entrevistas semiestructuradas a productores locales. Se concluye que los datos estadísticos hacen posible un acercamiento pertinente para el análisis de la producción de café en el territorio. No obstante, se propone una mirada multidimensional que considere el territorio como un conjunto de relaciones sociales, económicas, políticas y culturales.
Palavras-chave : campesinos; café; indígenas; territorio; producción agrícola.