Resumo

VILLAVICENCIO-ENRIQUEZ, Luis. Caracterización agroforestal en sistemas de café tradicional y rústico, en San Miguel, Veracruz, México. Rev. Chapingo ser. cienc. for. ambient [online]. 2013, vol.19, n.1, pp.67-80. ISSN 2007-4018.  https://doi.org/10.5154/r.rchscfa.2010.08.051.

Se realizaron caracterizaciones agroforestales en cafetales de tipo tradicional y rústico en la comunidad de San Miguel, Amatlán de los Reyes, Veracruz, México, con el objetivo de analizarlos y compararlos entre sí. Los resultados indican que ambos sistemas obtienen beneficios económicos similares aunque la composición de especies del dosel y los productos obtenidos son distintos. El principal producto económico son los árboles maderables (Cedrela odorata, Robinsonella mirandae y Mastichodendron capirii), seguido del café (Coffea arabica y C. canephora) y las palmas Chamaedorae tepejilote y Chamaedorae elegans. La relación beneficio/costo obtenida para la venta de los productos forestales y agrícolas indica una mayor ganancia económica para el sistema rústico de café ($ 20,784.00·año^-1·ha^-1) respecto al sistema tradicional de café ($ 19,236.00·año^-1·ha^-1). Aunque las ganancias en ambos sistemas son relativamente buenas, el efecto que este tipo de explotación tiene sobre los recursos forestales puede ser poco sustentable a través del tiempo, ya que en el sistema rústico no existen labores de reforestación. El sistema tradicional de café se encuentra en una mejor condición de sustentabilidad y producción a largo plazo, ya que los elementos utilizados para la comercialización de árboles maderables y para combustible son reforestados por la importancia comercial que éstos tienen.

Palavras-chave : Agroforestería; palmas; productos forestales; sustentabilidad.