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Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional
versão On-line ISSN 2395-9169
Resumo
CIRIA-MARTIN, Alexander; CAPOTE-RODRIGUEZ, Alexei; GARCIA-MILIAN, Ana Julia e SARDINA-AGUIRRE, Sandra. Recomendaciones medioambientales, alimentarias y nutricionales para el manejo del niño asmático en edad escolar. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. [online]. 2020, vol.30, n.55, e20922. Epub 06-Dez-2021. ISSN 2395-9169. https://doi.org/10.24836/es.v30i55.922.
Objetivo:
Elaborar recomendaciones para el control del asma en edad escolar.
Metodología:
Investigación cualitativa realizada en el período 2013-2015. Se realizó una revisión bibliográfica y documental. Se confeccionó una guía para lo cual se utilizó la metodología propuesta por Moriyama. Se consultó un grupo de expertos integrado por cinco investigadores, formados en diferentes ramas del saber y que han transitado por diferentes niveles del sistema de salud.
Resultados:
Las recomendaciones alimentarias, nutricionales y del ambiente en el hogar para niñas y niños asmáticos están estructuradas en dos partes, una de información sobre alimentación y nutrición y otra sobre medidas de control ambiental.
Limitaciones:
La contextualización de las recomendaciones para el manejo alimentario, nutricional y medioambiental incluidas en la estrategia.
Conclusiones:
Sobre la base de los factores de riesgo y protectores, se propusieron recomendaciones para el manejo alimentario, nutricional y del ambiente en el hogar como estrategia para el control del asma, dirigidas a profesionales de la salud, pacientes y familiares.
Palavras-chave : alimentación contemporánea; medioambiente; alimentos y nutrición; asma; niño; recomendaciones.
