Resumo

AVENDANO RUIZ, Belem  e  SCHWENTESIUS RINDERMANN, Rita. Factores de competitividad en la producción y exportación de hortalizas: el caso del valle de Mexicali, B.C., México. Prob. Des [online]. 2005, vol.36, n.140, pp.165-192. ISSN 0301-7036.

Analizam-se as principais mudanças que os proprios produtores têm posto em prática na atividade hortícola no vale de Mexicali como uma condição fundamental para a sua permanência no mercado internacional. Tal atividade nesta região surgiu para complementar a produção dos Estados Unidos e, a partir dos anos 50, procurou a consolidação da sua presença no mercado daquele país mediante contratos agrícolas e de comercilização. Na atualidade os produtores controlam a cadeia de produção por meio de uma integração vertical que permite-lhes garantir processos produtivos inócuos; não assim na cadeia de valor, na qual só alcançam elos de produção, embalagem e embarque, pois a comercialização continua, quase na sua totalidade, nas mãos dos Estados Unidos.

Palavras-chave : competitividade; mercado internacional; mudança tecnológica; inocuidade alimentária.