CARRILLO LONGORIA, Javier Alonso et al. Reemplazo de harina de pescado con gluten de maíz en dietas de juveniles de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss): efectos en crecimiento y otros parámetros fisiológicos. Hidrobiológica [online]. 2018, vol.28, n.3, pp.257-263.  Epub 25-Mar-2020. ISSN 0188-8897.