MENDEZ-DIAZ, Diana Patricia et al. Caracterización estructural y funcional de nanopartículas de ZnO-EPS sintetizadas a partir de exopolisacáridos producidos por Lactiplantibacillus fabifermentans BAL-27-ITTG. Biotecnia [online]. 2023, vol.25, n.3, pp.55-64.  Epub 27-Maio-2024. ISSN 1665-1456.