Revista mexicana de ciencias agrícolasversão impressa ISSN 2007-0934
PDF Download
Iniciando download de arquivo PDF em 10 segundos. Por favor Aguarde!
ESPITIA-RANGEL, Eduardo et al. Baking and cookie quality of mixtures of whole amaranth flour and refined wheat flour. Rev. Mex. Cienc. Agríc [online]. 2022, vol.13, n.8, pp.1433-1443. Epub 19-Jun-2023. ISSN 2007-0934.