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Composición botánica de la dieta del venado temazate rojo (Mazama temama), en la sierra nororiental del estado de Puebla

 

Botanical composition of the red brocket (Mazama temama) diet, in the northeastern mountains of the state of Puebla

 

OA Villarreal–Espino–Barros¹, LE Campos–Armendia¹, TA Castillo–Martínez¹, I Cortes–Mena¹, FX Plata–Pérez² y GD Mendoza–Martínez^2*

 

¹ Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia. (AOVEB) (LECA) (TACM) (ICM)

² Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco. Departamento de Producción Agrícola y Animal. Calzada del Hueso 1100 México D.F. 04960. (FXPP) (GDMM) *Correo electrónico: gmendoza@correo.xoc.uam.mx

 

Artículo recibido: 9 de noviembre de 2006
Aceptado: 22 de septiembre de 2008

 

RESUMEN

La composición botánica de la dieta del venado temazate rojo (Mazama temama) se estudió en la sierra nororiental del Estado de Puebla, desde mayo de 2002 hasta octubre de 2004. Se realizaron observaciones directas con binoculares (a lo largo de ocho transectos de 400 m) para determinar las plantas consumidas por el temazate rojo. Además, se recolectaron 83 muestras de excretas que fueron sometidas a análisis microhistológicos para identificar efectivamente las especies vegetales realmente consumidas. La observación de la herbivoría mostró que la dieta estuvo constituida por 48 especies pertenecientes a 35 familias de las cuales 15 son herbáceas, 25 arbustivas, seis gramíneas y bellotas de dos especies de encinos. El análisis microhistológico de las heces reveló la presencia de 12 especies de vegetales consumidas, de las cuales 57.7% fueron herbáceas, 38.1% arbustivas, 2.8% gramíneas y 0.49% de bellotas de encino.

Palabras clave: Temazate rojo, Mazama temama, dieta, México.

 

ABSTRACT

The botanical composition of the red brocket deer (Mazama temama) diet was studied in the northeastern mountains of the state of Puebla, from May 2002 to October 2004. Direct observations were carried out with binoculars of the vegetation consumed by the animals along eight 400 m long transects. In addition, 83 fecal samples were collected and subjected to microhistological analyses to identify the species that were actually consumed. The direct observation of the foraging activity indicated that the diet consisted of 48 species belonging to 35 families of which 15 were herbaceous, 25 were shrubs, six were grasses and acorns from two species of oaks. The microhistological analyses of the faeces revealed the presence of 12 species of which 57.7% were herbaceous, 38.1% were shrubs, 2.8% were grasses and 0.49 % were oak acorns.

Key words: red brocket deer, Mazama temama, diet, Mexico.

 

INTRODUCCIÓN

El venado temazate rojo (Mazama temama) (Medellín et al. 1998), de la subespecie de Centroamérica (Geist 1998), es un pequeño rumiante de tipo selectivo que habita en el Bosque Mesófilo de Montaña de la Sierra Nororiental del Estado de Puebla (Villarreal etal. 2006), y existe poca información sobre la biología y ecología de la especie (Mandujano 2004). El estudio de la composición botánica de la dieta y la evaluación de alimentos de fauna silvestre es de gran importancia para el manejo en vida libre así como para su alimentación en cautiverio (Mautz et al. 1976).

La mayoría de los estudios relacionados con composición de la dieta de venados en México se han realizado con el venado de cola blanca (Odocoileus virginianus) en diferentes subespecies y en distintas regiones del país (Mandujano 2004). Estos estudios incluyen la caracterización de macro y micro nutrientes (Clemente et al. 2005; Ramírez et al. 1996). Sin embargo, no existe información acerca de la dieta de los temazates en vida libre. Mandujano (2004) destacó que los temazates son las especies de venados menos estudiadas, por lo que el objetivo del presente trabajo fue determinar la composición botánica de la dieta del temazate rojo (Mazama temama) que habita en la zona de transición entre los climas templados de la Sierra Madre Oriental y los cálidos de la planicie del Golfo de México.

 

MATERIALES Y MÉTODOS

El trabajo se realizó en el predio "Cuahuloma" (19° 56' 00" N, 97° 25' 30" O, 19° 53' 50" N, 97° 23' 30" O) que consta de 316 ha y está ubicado en el Municipio de Hueyapan, en la Sierra Nororiental del Estado de Puebla, dentro de la Región Hidrológica RH27 "Tuxpan–Nautla", en la cuenca "B" del río Tecolutla, en la subcuenca del río Apulco (Anónimo 2000). El predio es completamente abierto. El principal tipo de vegetación es el bosque mesófilo de montaña (Rzedowski 1981), con presencia de bosque de pino–encino y bosque tropical perennifolio (Villarreal et al. 2004). En esta zona se registran dos tipos climáticos, ya que el declive hacia el golfo de México es muy abrupto: A(C)(fm) semicálido y (C)(fm) templado húmedo, ambos con porcentaje de lluvia invernal inferior al 18% (Anónimo 2000). El área del bosque es mesófilo de montaña, es la zona de transición entre ambos climas calido húmedo y templado húmedo y es también la zona de transición entre las regiones biogeográficas Neártica y Neotropical. En la zona de estudio la precipitación pluvial se distribuye uniformemente durante todo el año y varía de 1800 a 3000 mm (Anónimo 2000).

Las muestras de vegetación y de excretas recolectadas se deshidrataron en una secadora a 70 ^°C por 24 horas y posteriormente se molieron con malla del número 20. Las muestras se sometieron a ebulliciones en agua (30 min), en hidróxido de sodio (NaOH) al 10% (20 min) y en hipoclorito de sodio (NaHClO) (10 min), con el objeto de blanquear las células epidérmicas. Al finalizar las ebulliciones, las muestras se tamizaron y lavaron hasta que desapareció la espuma. Posteriormente las muestras se colocaron en vaso de precipitado y se deshidrataron por inmersión en soluciones alcohólicas al 30, 50, 70 y 100 % por espacio de 20 minutos en cada solución.

Para el análisis, la identificación y cuantificación de especies vegetales presentes en la dieta del venado, se hicieron preparaciones mixtas de los grupos fecales colectados. Medio jalea glicerinada se usó para la observación de 100 campos en el microscopio. Las características de cada especie vegetal fueron anotadas y dibujadas (Sparks & Malechek 1968; Peña & Habib 1980). La identificación de ella en las muestras fecales se realizó por comparación con la colección de referencia, basándose en características histológicas tales como tamaño, forma y disposición de las células en el tejido epidérmico.

 

RESULTADOS

La observación directa de la herbivoría mostró que la dieta del venado temazate rojo estuvo constituida por 48 especies de 35 familias (Tabla 1). Sin embargo, los resultados de la técnica microhistológica permitieron identificar solamente 12 especies en la dieta (Tabla 2). El 57.7% de la dieta la constituyeron las herbáceas, 38.1 % las arbustivas, y las menores proporciones los pastos (2.8%) y las bellotas de encino (0.49 %).

El análisis del aporte porcentual de la materia seca (MS) obtenido del análisis microhistológico (Tabla 2) mostró que de las 12 especies presentes, seis de ellas en conjunto representaron más del 70 % de la ración. Estas fueron: Cyclanthera spp. (Curcubitaceae) 13.86%, Stenostephanus spp. (Acanthaceae) 12.87%, Trema spp. (Ulmaceae) 10.39%, Oreopanax spp. (Araliaceae) 11.38 %, Cornus spp. (Cornaceae) 10.72 % y Lophosor a quadr p nnata (Lophosoriaceae) 13.2 %.

El consumo de toda la planta (tallos, hojas, flores y frutos) se observó en: Stenostephanues spp., Oreopanax spp., Cyclanthera spp., Clidemia sp, Miconia spp., Rapanea spp, Rubus pringlei, Rubus spp, Sulanum spp. y Trema spp. En el caso de Quercus y Crataegus pubescens los venados consumieron bellotas y frutos respectivamente. Del resto de las plantas los venados consumieron hojas y tallos.

 

DISCUSIÓN

El comportamiento alimenticio del venado temazate es similar al del venado cola blanca. Ambos son ramoneadores que consumen gran variedad de especies vegetales, con una gran proporción de herbáceas y arbustos, y un escaso porcentaje de gramíneas, con ciertas variaciones estacionales en función del hábitat (McCulloch 1973). Las proporciones de herbáceas, arbustivas y gramíneas resultaron similares a las registradas para el venado cola blanca en Sierra Fría en el Estado de Aguascalientes (Clemente et al. 2005). Las bellotas de encino han sido encontradas en la dieta del venado cola blanca en el invierno (12.8%) en una mayor proporción (Clemente et al. 2005) que lo observado en Temazate.

La dieta del temazate rojo en el bosque mesófilo de montaña determinada en heces fue menos diversa que la reportada para el venado cola blanca (Odocoileus virginianus) en otros estudios en México, en diferentes hábitat y con diversas subespecies. En los matorrales xerófilos de la planicie nororiental de México, el venado cola blanca de la subespecie texanus se alimentó de un total de 81 especies (Ramírez 2004). En el bosque tropical caducifolio (selva baja caducifolia) de la estación Biológica de Chamela, Jalisco, la subespecie sinaloae consumió 178 especies de 30 familias (Arceo et al. 2005). En el bosque tropical caducifolio y los matorrales xerófilos de la Mixteca poblana, la subespecie mexicanus consumió 133 especies incluidas en 50 familias (Villarreal et al. 2006).

La principal herbácea rastrera y trepadora de la familia de las Curcubitaceae detectada en el análisis microhistológico de la dieta del temazate fue la Cyclanthera spp. (Lira & Rodríguez 1999). De este tipo de plantas se han identificado 34 géneros en México (Villaseñor 2004), de las cuales los temazates consumieron sus tallos, hojas, flores y frutos. Otra planta importante fue la arbustiva Lophosoria quadripinnata de la familia de Lophosoriaceae (Kartez & Bell 1980), de la cual solamente ingirieron tallos y hojas. Otra herbácea que consumieron en forma completa (tallos, hojas, flores, y frutos) fue Stenostephanus spp., la cual pertenece a la familia Acanthaceae que incluye 47 géneros en México

Es importante realizar estudios sobre la composición botánica de la dieta del venado temazate sobre todo considerando que en México ya se inició el aprovechamiento de esta especie en los estados de Campeche y Quintana Roo (Anónimo 2006) y que el conocimiento de la dieta es básica para poder establecer la capacidad de carga en los planes de manejo de las Unidades de Manejo para la Conservación y Manejo para la Conservación de Vida Silvestre.

Los resultados por observación directa mostraron que la dieta del venado Temazate rojo está constituida por 48 especies, de las cuales se detectó mayor predilección por especies arbustivas (52.08 %) y herbáceas (31.25%) y menor preferencia por pastos (12.5%) y bellotas (4.16%). Sin embargo, el porcentaje específico de cada planta en la dieta no se pudo determinar. En contraste, con el método microhistológico se detectó en forma específica el porcentaje de cada planta en la dieta. Este procedimiento reveló solamente 12 especies vegetales, de las cuales predominaron las herbáceas (58.56 %) y arbustivas (38.1 %) seguidas con menor presencia por pastos (2.8%) y bellotas (0.49%). El método microhistológico da una mayor información cuantitativa de la dieta del venado, mientras que la observación directa muestra la diversidad del recurso vegetal que puede hacer uso el temazate para su alimentación. Es necesario realizar más estudios para conocer la diversidad de la dieta del venado temazate rojo en otros hábitats y considerar esta información en planes de conservación y manejo de la especie.

 

AGRADECIMIENTOS

Se agradece el apoyo de Mazamiztli, A. C. por su participación en el desarrollo logístico del trabajo, así como al herbario de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla en la identificación del material vegetal recolectado.

 

LITERATURA CITADA

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