Artículos científicos

 

Rendimiento y adaptación de la variedad de frijol 'Negro Comapa' en dos regiones de México

 

Seed yield and adaptability of 'Negro Comapa' bean cultivar in two mexican regions

 

Ernesto López Salinas¹, Óscar H. Tosquy Valle¹, Yanet Jiménez Hernández², Rafael A. Salinas Pérez³, Bernardo Villar Sánchez⁴ y Jorge A. Acosta Gallegos²*

 

¹ Campo Experimental Cotaxtla, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Km 34.5 Carr. Federal Veracruz-Córdoba, Apartado Postal 429. 91700, Veracruz, Ver.

² Campo Experimental Bajío, INIFAP. Km 6.5 Carr. Celaya-San Miguel de Allende. 38110, Celaya, Gto. * Autor para correspondencia (acosta.jorge@inifap.gob.mx)

³ Campo Experimental Valle del Fuerte, INIFAP. km 1609 Carr. Internacional, Juan José Ríos, Sin.

⁴ Campo Experimental Centro de Chiapas, INIFAP. Km 3.0 Carr. Ocozocoautla-Cintalapa. 29140, Ocozocoautla, Chis.

 

Recibido: 9 de Marzo del 2012
Aceptado: 22 de Septiembre del 2012

 

Resumen

El frijol negro (Phaseolus vulgaris L.), de grano opaco y pequeño es de alta demanda en las regiones del centro y sureste de México. El objetivo de esta investigación fue determinar la adaptación y el rendimiento de la nueva variedad de frijol 'Negro Comapa' en áreas del trópico húmedo del Golfo y en el altiplano central de México. De 2007 a 2010 se estableció un ensayo de rendimiento de líneas de frijol que incluyó a esta variedad en seis ambientes del Estado de Veracruz (dos bajo temporal o secano, y cuatro bajo condiciones de humedad residual). En 2009 y 2010 también se evaluó en un ensayo nacional de rendimiento, en 13 ambientes de prueba en México: seis en Veracruz, cuatro en Guanajuato, uno en Durango uno en Sinaloa y uno en Chiapas. En el ensayo nacional, además del rendimiento se determinó la reacción de las variedades a las enfermedades que incidieron en forma natural. En los años mencionados, 'Negro Comapa' también se evaluó en pruebas de validación en terrenos de agricultores en 10 ambientes de Veracruz, uno en Oaxaca y uno en Chiapas. En ambos ensayos, el conducido en Veracruz y el nacional, 'Negro Comapa' mostró un rendimiento promedio de 1287 y 1764 kg ha^-1, respectivamente, que superó al de los demás genotipos. En los sitios con presión por enfermedades, 'Negro Comapa' resultó resistente al virus mosaico común (BCMV) y a la mancha angular, y tolerante al virus del mosaico amarillo dorado del frijol (BGYMV). En parcelas de validación, el rendimiento promedio de 'Negro Comapa' fue 51 % mayor que el testigo del agricultor.

Palabras clave: Phaseolus vulgaris, frijol negro, rendimiento, adaptabilidad, tolerancia a enfermedades foliares.

 

Abstract

Black beans (Phaseolus vulgaris L.), with opaque and small grains, are in high demand in the regions of Central and Southeastern regions of México. The present research had the objective of determining the adaptation and yield of the new bean variety 'Negro Comapa' in the humid tropical areas of the Gulf of México and in the Central Mexican highlands. From 2007 to 2010, a regional trial that included this variety was established in six environments in the state of Veracruz (two under rain-fed conditions and four under residual moisture conditions). In 2009 and 2010 this variety was also included in a national yield trial which was evaluated in 13 test environments in México: six in Veracruz, four in Guanajuato, one in Durango, one in Sinaloa, and one in Chiapas. In the national test, in addition to yield, the response of the variety to naturally incident diseases was determined. In the same years 'Negro Comapa' was validated in farmer fields in 10 environments of Veracruz, one in Oaxaca and one in Chiapas. In both trials, the one conducted in Veracruz and the national one, 'Negro Comapa' showed higher average yield, outperforming all other genotypes, with a yield of 1287 and 1764 kg ha^-1, respectively. At sites with disease pressure, 'Negro Comapa' was resistant to common mosaic virus (BCMV) and angular leaf spot, and tolerant to the bean golden yellow mosaic virus (BGYMV). In validation plots, the average yield of 'Negro Comapa' was 51 % higher than the famers' variety.

Key words: Phaseolus vulgaris, yield, adaptability, tolerance to foliar diseases.

 

INTRODUCCIÓN

El frijol negro (Phaseolus vulgaris L.), tanto el brillante de tamaño medio como el pequeño y opaco, es el tipo de frijol de mayor demanda en México; su mercado es muy amplio en el centro y en el sureste del país, que asciende a 400 000 toneladas anuales (Castellanos et al., 1997; SIAP, 2006). Actualmente los principales estados productores de frijol negro en la región tropical húmeda son Chiapas y Veracruz, en la región del trópico seco son Nayarit y Sinaloa, y en el altiplano semiárido son Zacatecas, Durango y Guanajuato (Acosta et al., 2000; López et al., 2011). En los dos primeros estados se siembra frijol en condiciones de temporal (secano) y de humedad residual; en Nayarit principalmente en esta última condición, mientras que en los estados del altiplano predominan las siembras de temporal (SAGARPA, 2011).

Como el frijol de grano negro opaco de raza Mesoamericana (Singh et al., 1991) es neutral al fotoperiodo, la mayoría de variedades mejoradas existentes pueden sembrarse en cualquier época del año en las diferentes zonas agroecológicas del país. Sin embargo, en la gran mayoría de las siembras comerciales aún se utilizan genotipos criollos de adaptación específica y materiales importados como la variedad 'Negro Michigan' que es susceptible a deficiencias de humedad y a enfermedades. Lo anterior repercute en bajos rendimientos, y por ende en altos costos por tonelada producida (López et al., 2006; Acosta et al., 2008; Villar y López, 2009).

Para contribuir a solucionar esta problemática, se han desarrollado nuevas variedades mejoradas, con características agronómicas deseables, con rendimiento y calidad superiores al de las variedades comerciales actuales; así se generó la variedad 'Negro Comapa', la cual ha mostrado alta productividad, tolerancia a enfermedades y amplia adaptación en las diferentes áreas en donde se produce frijol en Veracruz y otros estados del país.

La variedad 'Negro Comapa' se originó de la cruza de tres líneas: (VAX-4/A-801)//DOR-500, realizada en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) en Cali, Colombia. La línea VAX-4 se utilizó como fuente de resistencia a bacteriosis común (X. axonopodis pv. phaseoli) (Singh y Schwartz, 2010). La línea A-801 es resistente a la mancha angular (Phaeoisariopsis griseola), y DOR-500 al virus del mosaico amarillo dorado del frijol (BGYMV) y roya (Uromyces appendiculatus var. appendiculatus) (López et al., 2010).

La familia de la cual se derivó 'Negro Comapa' se introdujo a México en 2002 con el código MN13337-9, a través de un proyecto colaborativo. De 2003 a 2005 se evaluó en viveros de adaptación establecidos en los Estados de Veracruz y Chiapas con el código CIAT-103-21, y fue seleccionada por su alto rendimiento en ensayos uniformes de rendimiento y validación semi-comercial. El objetivo de esta investigación fue determinar la adaptación, rendimiento y reacción a enfermedades de la variedad 'Negro Comapa' en áreas del trópico húmedo y en el altiplano de México.

 

MATERIALES Y MÉTODOS

Rendimiento y adaptación de la variedad 'Negro Comapa'

De 2007 a 2010, 'Negro Comapa' (CIAT-103-21) se evaluó en un ensayo de rendimiento regional (ERR) conformado por 16 genotipos de frijol negro, el cual se estableció en seis sitios en el Estado de Veracruz: dos en condiciones de temporal (uno en Córdoba y otro en Comapa) y cuatro con humedad residual (dos en Medellín de Bravo, uno en Juan Rodríguez Clara y uno en Ixtacuaco). El ensayo incluyó ocho líneas desarrolladas por el programa de mejoramiento del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y seis del programa de frijol del CIAT, la variedad comercial 'Negro Jamapa' y un criollo regional, bajo un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones.

La unidad experimental fue de tres surcos de 5 m de longitud, con una separación de 0.60 m, y la parcela útil fue el surco central completo. El manejo agronómico del ensayo regional se efectuó con base en las recomendaciones del Campo Experimental Cotaxtla del INIFAP (López et al., 1994). El grano cosechado se limpió, pesó, determinó su humedad y se estimó el rendimiento de grano en kilogramos por hectárea a 14 % de humedad. El rendimiento de los genotipos en los seis experimentos se analizó en forma combinada con el paquete estadístico de la Universidad Autónoma de Nuevo León (Olivares, 1994), y para la comparación del rendimiento de cada tratamiento individual contra el testigo se utilizó la prueba de la Diferencia Mínima Significativa (DMS, P ≤ 0.05).

En 2009 y 2010 'Negro Comapa' se evaluó en un ensayo nacional de rendimiento (ENR), en el que se incluyeron cinco líneas avanzadas (CIAT-103-21, NGO 17-99, ELS-15-55, NGO 007020 y NGO 007022) y cuatro variedades comerciales ('Negro Papaloapan', 'Negro 8025', 'Negro Guanajuato' y 'Negro Olinalá', del Programa de Frijol del INIFAP), junto con la variedad comercial 'Negro Michigan', material introducido de Estados Unidos y de amplio uso en el sureste de México.

El ENR se estableció en 13 ambientes de prueba en México: seis en Veracruz, cuatro en Guanajuato, uno en Durango, uno en Sinaloa y uno en Chiapas. En el Cuadro 1 se muestran las localidades, los años y la condición de humedad en que se condujo el ensayo, y las principales características ambientales de los sitios de prueba. El diseño experimental utilizado fue bloques completos al azar con cuatro repeticiones, con parcelas de tres surcos de 5 m de longitud, con separación de 0.60 m. La parcela útil fue el surco central de cada parcela, al que se le eliminó 0.5 m de cada cabecera. Se hizo un análisis combinado del rendimiento de los 13 experimentos y se aplicó la prueba de separación de medias basada en la DMS (P ≤ 0.05). También se hizo un análisis de regresión para comparar la adaptación de los genotipos con base en los coeficientes de determinación (R²) y regresión (bi) (Montgomery, 1991).

 

Reacción a enfermedades

Durante el periodo de conducción del ENR, en algunas localidades hubo incidencia natural de las enfermedades: virus del mosaico necrótico común del frijol (BCMNV) en Celaya, Gto., bajo riego; roya y tizón de halo en Celaya, Gto., bajo temporal; bacteriosis en Durango, Dgo., bajo riego; virus del mosaico común (BCMV) y mancha angular en Orizaba, Ver., bajo temporal; y virus del mosaico amarillo dorado del frijol (BGYMV) en Ocozocoautla, Chis., con humedad residual). La reacción de los genotipos a estas enfermedades se evaluó mediante el sistema estándar propuesto por CIAT (1987), que utiliza la escala de 1 a 9: 1 a 3 = resistente, 4 a 6 = intermedio, y 7 a 9 = susceptible. Se calcularon correlaciones simples entre los valores promedio de la reacción de los genotipos a cada enfermedad con el rendimiento, para determinar si las enfermedades afectaron significativamente al rendimiento (Little y Hills, 1998).

 

Evaluación de 'Negro Comapa' en parcelas de validación

De 2009 a 2010 se establecieron 12 parcelas de validación en terrenos de agricultores cooperantes (10 en el Estado de Veracruz, una en Oaxaca y una en Chiapas), en las que 'Negro Comapa' se comparó con las variedades comerciales 'Negro Michigan' en condiciones de humedad residual y de temporal, y con 'Negro Jamapa' en condiciones de riego. La superficie por parcela varió de 2000 a 3000 m², de acuerdo con la disponibilidad de semilla. El manejo agronómico del cultivo se hizo con base a las recomendaciones del INIFAP emitidas en sus respectivos Campos Experimentales (Villar, 1990; López et al., 1994). En cada parcela se hicieron cuatro muestreos al azar de un surco de 5 m de longitud y separación entre surcos de 0.60 m, para comparar el rendimiento de grano de 'Negro Comapa' contra el de su correspondiente testigo, mediante la prueba t de Student (Reyes, 1990).

 

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Rendimiento de 'Negro Comapa'

En el ensayo regional (ERR), la línea CIAT-103-21 ('Negro Comapa') fue el genotipo de mayor rendimiento a través de los ambientes de evaluación, con un rendimiento promedio estadísticamente igual al de la línea ELS-11-37 y superior al del resto de los genotipos (Cuadro 2). En condiciones de temporal, 'Negro Comapa' superó en 131.6 y 45.9 % al rendimiento de los testigos Criollo regional y 'Negro Jamapa', respectivamente, mientras que en condiciones de humedad residual las superó en 20.2 y 15.5 %, respectivamente. Lo anterior confirmó la superioridad de esta nueva variedad en las diferentes áreas en las que se produce frijol en el Estado de Veracruz (López et al., 2011).

En el análisis combinado del ensayo nacional de rendimiento (ENR), se detectaron diferencias significativas (P < 0.05) entre ambientes (Cuadro 3), debidas principalmente a diferencias en las condiciones de humedad en que se condujeron los ensayos individuales. Los mayores rendimientos se obtuvieron en Durango, Dgo., Mazatlán, Sin. y Celaya, Gto, en condiciones de riego, los cuales superaron (P < 0.05) a los obtenidos en el resto de las localidades. Los menores rendimientos se obtuvieron en Ocozocoautla, Chis. y en Juan Rodríguez Clara, Ver., sitios en los que el cultivo se desarrolló en condiciones de humedad residual, así como en Orizaba, Ver., bajo temporal; en la primera localidad el bajo rendimiento se debió principalmente a la incidencia del virus del mosaico amarillo dorado del frijol (BGYMV) que afectó significativamente la mayoría de los genotipos en evaluación (Villar et al., 2003); en la segunda localidad se debió a deficiencias de humedad en las etapas de formación de vainas R7 y de llenado de vainas R8, y en la tercera, a la presencia del patógeno causante de la mancha angular (Phaoisariopsis griseola) a partir de la etapa de prefloración R5 hasta la etapa R8 (Fernández et al., 1986; López et al., 2010).

También se detectaron diferencias significativas entre genotipos (P < 0.01). En el Cuadro 4 se muestra que las variedades 'Negro Comapa' y 'Negro Papaloapan' fueron las de mayor rendimiento dentro del grupo sobresaliente; estos dos genotipos superaron en rendimiento al testigo 'Negro Michigan' y a la variedad 'Negro Olinalá', que fueron las de menor rendimiento.

De acuerdo con los parámetros de estabilidad propuestos por Eberhart y Russell (1966), todos los genotipos fueron estables en su comportamiento, ya que sus coeficientes de regresión y desviaciones de regresión: fueron bi = 1 y S²di = 0. Los altos valores de R² registrados en la respuesta de la línea NGO 007 022 y en la de las variedades 'Negro Papaloapan' y 'Negro Comapa', indican mayor predictibilidad en su respuesta a los ambientes, mientras que los genotipos con los menores valores corresponden a los de bajo rendimiento en sitios con presión de enfermedades y de deficiencia de humedad, o de alta respuesta en el rendimiento en alguna localidad específica (López et al., 2002b) como el caso de 'Negro Michigan' y la variedad 'Negro Olinalá' que produjeron los menores rendimientos en presencia del virus de mosaico común (BCMV), mancha angular y virus del mosaico amarillo dorado del frijol (BGYMV), así como de sequía, en tanto que en condiciones de riego estos mismos genotipos registraron altos rendimientos (datos no mostrados).

 

Reacción a enfermedades

De las enfermedades que ocurrieron en forma natural en el ENR, sólo el virus del mosaico común (BCMV) y la mancha angular en Orizaba, Ver. bajo condiciones de temporal, y el virus del mosaico amarillo dorado del frijol (BGYMV), en Ocozocoautla, Chis. con humedad residual, afectaron significativamente (P < 0.05) el rendimiento de los genotipos de frijol. 'Negro Comapa' mostró resistencia a las dos primeras enfermedades y fue tolerante al BGYMV, mientras que 'Negro Michigan' fue susceptible a las tres enfermedades (Cuadro 5). Estos resultados indican que con la siembra de la variedad 'Negro Comapa', los productores pueden disminuir riesgos de daño por enfermedades, sobre todo porque la mayoría de ellos no aplica agroquímicos para su control (López et al., 2002a).

 

Comportamiento de 'Negro Comapa' en parcelas de validación

Los rendimientos obtenidos en las parcelas de validación indicaron que esta nueva variedad fue superior a 'Negro Jamapa' y 'Negro Michigan' en las tres condiciones de humedad estudiadas (temporal, humedad residual y riego). El rendimiento promedio general de 'Negro Comapa' fue 51 % mayor que el de los testigos regionales (Cuadro 6). La validación de genotipos permitió verificar los resultados experimentales en cuanto a productividad y reacción a factores adversos a nivel semi-comercial, bajo las condiciones de suelo, clima y manejo de los agricultores (Ugalde et al., 2005). 'Negro Comapa' mostró mayor potencial de rendimiento que los materiales de mayor uso comercial. Además, su grano reúne las características físicas y de calidad que demandan los consumidores del sureste de México (López et al., 2011).

 

CONCLUSIONES

La variedad 'Negro Comapa' mostró alto rendimiento (de 1287 a 1764 kg ha^-1) y amplia adaptación en las áreas tropicales y en el altiplano de México, así como tolerancia al virus del mosaico amarillo dorado del frijol, y resistencia al virus del mosaico común y a la mancha angular. Esta variedad fue liberada y registrada en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales con el número FRI-066-100910, y su siembra comercial es recomendada principalmente para los estados del sureste de México.

En diversas localidades, 'Negro Comapa' superó en rendimiento a los genotipos mejorados experimentales, y en siembras de agricultores superó a variedades comerciales.

El rendimiento obtenido por 'Negro Comapa' a través de las localidades de prueba fue dependiente en primera instancia de la disponibilidad de humedad durante el ciclo del cultivo, y modificado en algunas localidades por la presencia de patógenos causantes de enfermedades foliares.

 

AGRADECIMIENTOS

Al Fondo Sectorial Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGARPA) - Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), por el apoyo proporcionado al proyecto S0007 2009-1 109621, a través del cual se financiaron las actividades de investigación y validación de 2009 a 2011.

 

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