Los recursos genéticos de frutales en Michoacán

 

Genetic resources of fruit trees in Michoacan

 

S. Segura Ledesma^1¶; D. Zavala Robles²; C. Equihua Cervantes²; J.Andrés Agustín¹; E. Yepez Torres²

 

¹Centro Regional Universitario Occidente-Universidad Autónoma Chapingo, Morelia, Michoacán. C. P. 58000. MÉXICO. Correo-e: ssegura@correo.chapingo.mx (^¶Autor responsable).

² Instituto Tecnológico del Valle de Morelia, Tarímbaro, Michoacán. C. P. 58100. MÉXICO.

 

Recibido: 27 de marzo, 2007.
Aceptado: 12 de mayo, 2008.

 

Resumen

En el presente estudio se realizó un inventario de los recursos genéticos de frutales presentes en Michoacán así como su estado de conservación y uso. Para este fin se realizó una exhaustiva revisión de estudios realizados sobre especies frutales. La información recogida se ordenó por familia botánica, género, especie y colecta. En el estado se tienen 134 especies de frutales agrupadas en 24 familias taxonómicas. En la gestión de los recursos genéticos de este grupo de plantas, la conservación ex situ juega un papel muy importante; 38 especies son conservadas de esta forma de las cuales ocho se encuentran en jardines botánicos, tres in vitro, 23 mediante colecciones vivas, una especie en colección activa, y únicamente tres especies en cuartos fríos. En total hay 271 accesiones conservadas ex situ. El mejoramiento genético se realiza en cuatro especies. La conservación in situ se realiza en cinco especies por medio de huertos de traspatio. Hay registros de herbario para 40 especies y se nota un incremento notable en los registros de consulta sobre este tipo de información en las instituciones de investigación presentes en el estado.

Palabras clave adicionales: diversidad, conservación, cultivo, frutales, México.

 

Abstract

This study is an inventory of the genetic resources of fruit-bearing tree species present in Michoacán and the state of their conservation and use. Studies on fruit-bearing species were reviewed exhaustively. The information collected was ordered by botanical family, genus, species, and collection. The 134 species found in Michoacán belong to 24 taxonomic families. In the management of genetic resources of this group of plants, ex situ conservation plays an important role: 38 species are conserved ex situ; of these, eight species are conserved in botanical gardens, three species are conserved in vitro, 23 are in field collections, and, only three species are in bank collections. A total of 271 accessions are conserved ex situ. Four species are subject to genetic breeding. Five species are conserved in situ in home gardens. Forty species are found in herbariums and there is a notable increase in the register of people consulting the information existing in the research institutions of the state.

Additional key words: diversity, conservation, utilization, fruit-edible species, México.

 

INTRODUCCIÓN

La diversidad de los Recursos Genéticos de Frutales (RRGGFF) en el Neotrópico es el resultado del ingenio de agricultores amerindios, de numerosas aportaciones de otros continentes y del trabajo de fitomejoradores que requiere ser mejor conocida para su conservación y uso. Junto con los pueblos asiáticos, las culturas prehispánicas se destacaron por su cultura corpofága y por tanto como domesticadores de un gran número de este grupo de especies (Patiño, 1963; Singh, 1993). Coppens D'Eeckenbrugge y Libreros (2000) han estimado en 1,228 las especies de frutales de origen neotropical. Seguramente este número es aún una subestimación por la falta de actualización en algunos grupos. Conocer la riqueza taxonómica de los frutales no es suficiente para asegurar su efectiva conservación y utilidad. El conocimiento de la diversidad intraespecífica es la base para la conservación y uso de sus recursos genéticos y es frecuentemente desconocida en nuestros países y regiones.

En México se han identificado 259 especies vegetales de uso comercial y entre estas 64 de frutales que ocupan el 10 % de la tierra cultivada, lo que representa el 14 % de las divisas del sector agropecuario (USDA/ERS, 1998; Gil, 2006).

En la lista taxonómica que elaboraron Borys y Leszczyñska (2001), estimaron 621 especies de frutales en el país. Este trabajo nos confirma que México no es centro de origen de las principales especies comerciales de frutales cultivados en el territorio nacional y que el número de especies de frutales nativos e introducidos de importancia económica para México es de 32 y 33 respectivamente. Los frutales nativos en el país no representan más del 5 % del total de especies de interés comercial y la preferencia económica de frutales introducidos es evidente con un coeficiente de 1.67 entre el ingreso, debido a los frutales introducidos y los nativos.

En Michoacán el valor de la producción de frutales durante el año 2006 alcanzó los 850,000 millones de pesos y coloca al estado en el primer productor nacional (SAGARPA, 2007). La vocación frutícola en el estado tiene como base los recursos genéticos que se encuentran en la región como producto del esfuerzo de las diferentes etnias y de las introducciones de sus productores.

La valorización de los recursos genéticos de especies frutales no es tarea fácil e implica no solamente la investigación genética: pero se pretende que esta valorización sea eficaz, por lo que es necesario primero conocer la situación actual de los estudios genéticos y conservación de estas especies. Por está razón en el presente trabajo se planteó como objetivo realizar un inventario de las especies frutales en Michoacán y sus recursos genéticos para contar con información que permita plantear estrategias o proyectos para la conservación de los mismos.

 

MATERIALES Y MÉTODOS

Ubicación y características del área de estudio

El estado de Michoacán se localiza en la parte centro occidente de la república mexicana, sobre la costa meridional del Océano Pacífico, entre los 17°54'34" y 20°23'37'' de latitud norte y los 100°03'23" y 103°44'09"de longitud oeste; cubre una extensión de 5,986,400 hectáreas (59,864 km²) que representa alrededor del 3 % de la superficie total del territorio nacional, con un litoral que se extiende a lo largo de 210.5 km sobre el Océano Pacífico. En Michoacán se distinguen dos grandes regiones climáticas; la correspondiente a la Sierra Madre del Sur y la Escarpa Limítrofe del Sur (Eje Neovolcánico), con predominancia de climas cálidos y semicálidos subhúmedos, y la del Eje Neovolcánico, con climas templados y semifríos subhúmedos (INEGI, 2007), que se puede observar en la Figura 1.

 

METODOLOGÍA

La investigación de recursos genéticos frutícolas se llevó a cabo en cuatro etapas:

Primera etapa: Con base en la lista taxonómica de Borys y Leszczyñska (1991), se realizó una lista preliminar de 85 especies frutales en el estado y partiendo de ésta, se hizo una revisión bibliográfica, para recuperar la información de estudios realizados y de esta manera se incrementó la lista a 174 especies que posteriormente, con la ayuda del Dr. Jerzy Rzedowski del Instituto de Ecología-Bajío A. C., se depuró, quedando finalmente 134 especies de frutales reportadas en el estado.

Segunda etapa: Con el fin de completar la información documentada, se realizaron visitas a centros educativos y de investigación relacionados con el sector (Cuadro 1) y en cada visita se anotó el nombre del investigador, la institución, la especie, el tipo de trabajo de recursos genéticos que están realizando como es la conservación in situ, ex situ, utilización, potenciación genética, caracterización y selección, así como el número de accesiones conservadas y el número de colectas realizadas. Por otro lado se efectuaron viajes de campo con la finalidad de obtener material fotográfico de cada una de las especies, estos viajes incluyeron lugares como: Taretan, Salvador Escalante, Uruapan, Coahuayana, Pátzcuaro, Los Reyes, Ucareo, Nahuatzen y Tenencias de Morelia como: Jesús del Monte, San Miguel del Monte, La Mintzita, San José de las Torres.

Tercera etapa: Se consideró para cada especie, la familia taxonómica, nombre científico, nombre común, una breve descripción botánica y su distribución. Además, se incluyó la importancia económica y la situación actual de los recursos genéticos. En este último apartado se consideró el tipo de conservación in situ, ex situ, utilización, potenciación genética, registros de herbario y los investigadores que están interviniendo en estos trabajos.

Los registros de herbario, se obtuvieron de la Red Mundial de Información sobre la Biodiversidad (REMIB) que es una red interinstitucional que comparte información biológica y está formada por los centros de investigación que albergan las colecciones científicas (CONABIO, 2007).

Cuarta etapa: Con los datos de latitud y longitud tomados de los registros del herbario, se elaboró un mapa de la diversidad de especies silvestres distribuidas en el estado de Michoacán.

Con los datos obtenidos de cada una de las especies silvestres, se utilizó Diva-Gis versión 3.0 (Hijmans et al, 2002), un sistema de información geográfica para el análisis de datos de distribución de especies con la finalidad de elaborar una carta de áreas de colecta y diversidad de las especies frutícolas en Michoacán.

 

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Michoacán es un estado donde los frutales son colectados y cultivados para consumo local y para su venta en mercados nacionales y de exportación donde las principales especies cultivadas son introducidas. La información sintetizada del inventario de frutales en Michoacán registra 134 especies presentes agrupadas en 24 familias y 54 géneros. Del total de especies, 27 son consideradas como especies mayores y 107 como especies menores. En ambos grupos se incluyen especies nativas e introducidas. Las colectas conservadas de especies frutales con registro suman 271 (Cuadro 2).

La riqueza específica de frutales en Michoacán es considerable si tomamos en cuenta el reporte de Borys y Leszczyñska (1991) donde anotan 661 especies de frutales presentes en México y también si tomamos en cuenta el reporte de Coppens d'Eeckrenbrugge y Libreros (2001) donde se citan 1,228 especies de frutales neotropicales.

Con la información actual de la diversidad genética de los frutales en el estado no es posible afirmar cuantas especies son nativas. Bayuelo (2005) señala que el 13 % de las especies presentes en el estado son indígenas y que ellas contribuyen al 1.4 del volumen de la producción actual.

En contraste con esta situación de notable riqueza específica está la escasa conservación de colectas con solamente 271 registros. En Michoacán no existen bancos de germoplasma y no hay proyectos formales de conservación in situ con frutales.

 

Lista de especies de frutales en Michoacán

La lista de las familias, géneros y especies de frutales en Michoacán se anota en el siguiente cuadro, registrándose las principales especies por región.

Una importante riqueza taxonómica de frutales endémicos en el estado está representada por especies como el aguacate, tejocote, chirimoya, guayaba, zapote mamey, pitaya, ciruela mexicana y zarzamora. Frutales menores de importancia local son:

Región oriente: tejocote, zapote blanco, capulín, aguacate criollo mexicano y aguacate guetemalteco.

Región purépecha: chirimoya, capulín, fresa silvestre, plátano, zapote blanco y cituni o zarzamora.

Región de tierra caliente: ilama, bombín, zapote mamey, chicozapote, uva silvestre, bonete, nanche, zapote negro, pitaya y pitahaya.

 

Distribución y diversidad de las especies silvestres

Tomando en cuenta la información de localización de especies silvestres en el estado, se determinaron la riqueza florística y la diversidad específica de las regiones y sus implicaciones en la gestión de los recursos genéticos de estos grupos de plantas. Con ayuda de un sistema de información geográfica, se generó un mapa de localización (Figura 2) y se revelaron las áreas de alta diversidad de frutales silvestres en Michoacán. Esta información fue completada con cartas de población para determinar el peligro de erosión por efecto demográfico de las poblaciones naturales.

La región purépecha, el oriente y la depresión del Balsas se revelaron como regiones de alta diversidad específica de frutales en el estado. Los sitios señalados con color azul intenso coinciden con sitios de alta marginación y por ello los frutales juegan un rol de fuente secundaria de recursos económicos. La necesidad de realizar acciones de conservación in situ de especies silvestres de frutales endémicos en estas regiones es urgente.

 

Conservación de los recursos genéticos

La información sobre los recursos genéticos de las especies de frutales en el estado se presenta enseguida de acuerdo con las cuatro áreas temáticas propuestas por la conferencia técnica de la FAO (1996): conservación in situ, conservación ex situ, utilización y potenciación genética y creación de capacidad. (Cuadro 3).

 

Conservación in situ

Existen reportes de cinco especies en las que se ha trabajado este tipo de conservación como: Annona cherimola que se encuentra en huertos de traspatio principalmente debido a que representa un ingreso importante para la economía familiar en las comunidades de Tingambato, Carapan y Santa Catarina (Andrés, 2002); Stenocereus fricii, especie considerada como un producto de autoconsumo y al igual que la Annona cherimola representa un ingreso económico importante para las familias (Rebollar etal., 2002), así como Spondiaspurpúrea, Annona diversifolia y Anacardium occidentale, también representan un ingreso económico relevante.

 

Conservación ex situ

Este tipo de conservación es utilizada y reportada por los investigadores, por lo que se registró con mayor frecuencia en el estado y se pudo apreciar que Persea americana es más frecuentemente reportada con 213 colectas conservadas, seguido por Eriobotria japonica con 23 colectas conservadas en CRUCO-UACh, así como Crataegus spp con siete accesiones provenientes de Michoacán conservadas en el Banco de Germoplasma de la Universidad Autónoma Chapingo, al igual que Annona diversifolia que cuenta con material en conservación, Annona cherimola con 23 selecciones conservadas en el Banco de germoplasma del CICTAMEX, S, C.; 10 selecciones de capulín en el CRUCO y 29 accesiones del género Opuntia conservadas en el CRUCO-UACh. Es probable que existan programas de conservación ex situ en otros grupos de frutales en el estado. La falta de reportes de los mismos dificulta conocerlos.

Jardines botánicos: Las especies conservadas en el Jardín Botánico "Melchor Ocampo" de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo son: Mammillaria mazatlanensis, Nopalea karwinskiana, Stenocereus dumortieri, Stenocereus standleyi, Opuntia ficusindica, Hylocereus ocamponis, Hylocereus purpursii como se puede observar son principalmente cactáceas, aunque existe otra especie: Ensete vetricosum, que se encuentra en el Parque Nacional de la ciudad de Uruapan y es considerada como una reserva ecológica protegida, cuyas características se presentan en la descripción individual.

Conservación in vitro: Así mismo, se tiene referencia que Persea americana se encuentra conservada in vitro en el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias-INIFAP. De ésta, se registran tres razas que son la mexicana, antillana y guatemalteca. Para este caso cabe mencionar, que este tipo de conservación es a corto plazo por un periodo máximo de 100 días, después del cual es necesario cambiar los explantes a otro medio de cultivo lo que provoca enormes pérdidas de material vegetal y su constante regeneración. Por ello se realizan pruebas de criopreservación para la conservación del germoplasma. De la misma forma, las características de cada una, se presentan en la descripción individual.

Colecciones vivas: Este proceso es una alternativa para la conservación en aquellos cultivos que no pueden ser conservados a través de semillas (Rincón y Hernández, 2000). Al respecto, existe una colección viva del género Opuntia que cuenta con 20 especies y a excepción de Opuntia atropes, el resto se encuentran establecidas para su conservación en el Centro Regional Centro-Occidente UACh de la ciudad de Morelia, Michoacán, así como Eriobotria japonica que también se encuentra establecida en el Centro Regional Centro-Occidente UACh con 23 accesiones.

En Uruapan, existe una colección de Macadamia tetraphylla con dos variedades introducidas de Australia, y Macadamia integrifolia con siete variedades introducidas de Hawaii y California que son conservadas por viveristas.

Colecciones de trabajo: Se tienen referencias de colecciones activas de Annona cherimola conservadas en la Fundación Salvador Sánchez Colín (CICTAMEX, S. C.) en Coatepec Harinas, Estado de México con 24 selecciones de las cuales 11 provienen del estado de Michoacán. Así como una colección de Chirimoya ubicada en el municipio de Tingambato, Michoacán que cuenta con 21 selecciones de las cuales 11 provienen del estado.

Germoplasma en bancos: En este tipo de conservación no se encontraron resultados alentadores, pues solamente tres especies son las que cuentan con su germoplasma en conservación: Brosimum alicastrum con dos accesiones en conservación, Annona cherimola también con dos y Crataegus spp. con siete accesiones estas últimas provenientes del estado de Michoacán, conservadas en el Banco Nacional de Germoplasma Vegetal-UACh.

 

Utilización y potenciación genética

El principal uso de los frutales en Michoacán es de consumo directo. Del total de 134 especies reportadas en el estado sólo el 30 % son de mayor consumo y es posible encontrarlas en mercados (Cuadro 4).

En el estado los frutales comerciales mantienen una renovación varietal importante. Actualmente hay trabajos de potenciación genética de Cocos nucífera en Coahuayana de Hidalgo, Michoacán, con avances favorables. En Uruapan, Michoacán, se han desarrollado tres nuevas variedades de Macadamia tetraphylla. Entre las acciones significativas en el estado anotamos que la selección Cortés, chirimoya de origen michoacano, cuenta con registro ante el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS).

En el grupo de las frutillas (fresa, zarzamora, frambuesa, arandano, etc.) los trabajos del equipo de la Facultad de Agrobiología están dirigidos a obtener variedades comerciales. Hasta ahora las variedades en el campo son todas de origen extranjero y las pruebas de variedades de fresa del Colegio de Posgraduados comienzan a ganar terreno.

 

CONCLUSIONES

Las especies frutales en Michoacán han sido un recurso natural importante para los hombres desde épocas prehispánicas. En la actualidad la población en el estado conserva la vocación frutícola y la gestión de la diversidad genética presente de este grupo de plantas, implica la conservación de especies endémicas y la introducción de especies o cultivares de interés comercial principalmente.

El éxito comercial del aguacate, cítricos, frutillas y mango ha posicionado al sector frutícola en el estado y son los que más ingresos aportan en la actividad. El éxito comercial no siempre ha implicado una gestión adecuada de los recursos genéticos de frutales en Michoacán y los diferentes actores de este sector reconocen la necesidad de conservar la diversidad existente como fuente de solución a problemas futuros. La solución a la gestión de los recursos genéticos de frutales en Michoacán no es una tarea fácil y es necesario conocer el estado que guarda cada especie o grupo de frutales antes que proponer acciones concretas.

El inventario total contiene una base de datos de 134 especies descritas con su taxonomía, distribución, importancia económica y estado actual de sus recursos genéticos.

La información sintetizada del inventario de frutales en Michoacán registra 134 especies presentes agrupadas en 24 familias y 54 géneros.

De las 134 especies identificadas, el 3.7 % se conserva in situ, el 34.5 % se conserva ex situ en un total de 271 colectas registradas, y el 3 % cuenta con informaciones de utilización y potenciación genética. El 30 % de las especies tiene el respaldo de registros de herbario. Es probable que existan programas de conservación ex situ en otros grupos de frutales en el estado. La falta de reportes escritos de los mismos dificulta conocerlos.

Tomando en cuenta las informaciones de localización de especies silvestres en el estado se determinaron la riqueza florística y la diversidad específica de las regiones en el estado y sus implicaciones en la gestión de los recursos genéticos de estos grupos de plantas. Se identificaron a la región oriente, la zona purépecha y la tierra caliente como zonas de alta diversidad. De ellas sobre todo la región purépecha debe ser prioritaria para realizar acciones de conservación de los recursos genéticos de frutales por la presión de la población.

Es necesario plantear proyectos de descripción de la diversidad y conservación de especies silvestres como las especies de los géneros Rubus, Prunus, Diospyros, entre otros.

Es necesario contar con un banco de germoplasma en el estado y realizar proyectos de conservación in situ y ex situ de especies como: Brosimun alicastrum, Jarilla heterophylla, Jacaratia mexicana, Inga edulis, entre otras, ya que en nuestro país no han sido muy relevantes, pero que con el paso del tiempo pueden alcanzar una fuente de ingresos muy importante.

En el estado es posible asegurar la retroalimentación de las informaciones de los recursos genéticos interinstitucionalmente y ello podría significar un ahorro de recursos y tiempo, logrando avances que impliquen el uso de estos recursos en beneficio de quienes los poseen.

 

LITERATURA CITADA

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