1. Introducción

Las franquicias son una forma organizacional adoptada por muchas empresas para hacer negocios; aunque si bien no suele ser visible a los ojos de los consumidores, está presente en muchas industrias. La franquicia constituye una forma eficiente de expansión sin la necesidad de una fuerte inversión económica (teoría de la escasez de recursos). También es un acuerdo contractual entre el franquiciador (dueño de un concepto o un formato de negocio)² y el franquiciado (empresa o inversor independiente).

El franquiciador transfiere el saber-hacer de la empresa a cambio de una compensación económica que puede ser una cuota de regalía o un derecho de entrada (^{Lafontaine y Blair, 2005}). El franquiciador proporciona al franquiciado apoyo, una marca establecida, un sistema de operaciones probado y contactos comerciales valiosos. Cabe destacar que el franquiciado no está iniciando un negocio desde cero, ya que recibe un negocio en una caja, listo para ser operado a pleno rendimiento desde el primer día (formato de negocio). Esta particularidad de la franquicia, reduce el periodo para alcanzar el punto de equilibrio y es una forma de compartir el riesgo comercial entre el franquiciador y el franquiciado. En general, este modo de organización industrial resulta ser una ventaja competitiva en todos los sectores económicos por las características que posee.

Por tanto, la franquicia constituye una relación muy estrecha entre lo que es y su parte legal. Así, aun cuando existen ventajas que favorecen tanto al franquiciador como al franquiciado, el tratar de sacar ventaja es inevitable por los dos lados que firman el contrato (riesgo moral).³ Para que el sistema en su conjunto tenga éxito es innegable la importancia de un marco institucional y de un contrato completo para reducir la incertidumbre que se asocia a las transacciones individuales (^{Pfister et al., 2006}; ^{Solís-Rodríguez y González-Díaz, 2015}). Es evidente que, en esta relación contractual hay interdependencia mutua, los intereses de los franquiciadores y franquiciados a menudo coinciden, también es cierto que no son totalmente compatibles, y esto trae conflictos en la relación contractual (^{Blair y Lafontaine, 2005}).

No se sabe con exactitud en dónde se originó el franquiciamiento, pero sí se reconoce que es en Estados Unidos donde ha tenido un mayor desarrollo (^{Lafontaine y Blair, 2005}; Asociación Internacional de Franquicias, 2012). Para el 2012 existían 13 928 unidades, lo que agregó 168 mil nuevos trabajos en la nación americana. Asimismo, incrementó el volumen de negocios en 37 millones aportando 4.8% al producto interno bruto (PIB). La franquicia contribuye de manera positiva y significativa en la balanza de pagos de muchos países, pues el nivel de exportación es alto y se encuentra en crecimiento (^{Michael, 2014}).

Los sectores en los que las franquicias se desarrollan en mayor medida son: los restaurantes de servicios rápidos que representan un 26%, los servicios de negocios con un 19%, seguido de los servicios personales con un 11% (Asociación Internacional de Franquicias, 2012); por tanto, es el sector de servicios donde más se desarrolla el franquiciamiento. Adicionalmente, este modo de organización industrial también constituye una fuente de empleo para los lugares donde se establece, así en Estados Unidos genera 18 millones de empleos y en China 5 millones (^{Dant et al., 2011}). Pero lo que parece ser importante dentro del desarrollo económico de los países, es no sólo el hecho de crear nuevos empleos, sino también el movimiento positivo que podría generar en la economía, pues permite un intercambio que mejora el nivel de desarrollo del país de origen (^{Preble y Hoffman, 2006}). Asimismo, otras empresas podrían beneficiarse indirectamente. La franquicia se ha destacado por tener un papel importante en la economía de los países desarrollados y en vías de desarrollo (^{Kosová y Lafontaine, 2012}; ^{Michael, 2014}).

En Latinoamérica el franquiciamiento tendría un papel importante en el crecimiento económico, y es indiscutible el auge que se ha dado en algunos países como Brasil y México, en donde se observa que en 2013 existían 2 703 y 1 499 marcas, respectivamente (^{Fadairo y Lanchimba, 2017}). Aunque existe certeza que estos valores son representativos para la región, todavía están lejos de países desarrollados como Estados Unidos, donde existen 770 368 establecimientos, frente a los 114 409 y 73 000, con los que cuentan Brasil y México, respectivamente.

En cuanto a la evolución per cápita del número de marcas franquiciadas, Guatemala empezó teniendo un porcentaje importante para 2010 y fue decreciendo para el 2013; en tanto, Argentina y Brasil fueron en aumento. Por otra parte, cuando se comparan países de diferentes regiones -tanto geográficas como económicas, puntualmente Francia, Estados Unidos y Brasil-, ^{Dant et al. (2008)} observaron múltiples formas de franquiciamiento que poseen características que hacen de éstas ser únicas. Estados Unidos, por ejemplo, tiene un mayor desarrollo, en términos de franquicia que Francia, y le lleva muchas décadas de ventaja a Brasil.

Debido a la importancia histórica y económica de la franquicia en Estados Unidos, los estudios empíricos se concentran en este país, aunque algunos de ellos toman en cuenta algunos otros países de América Latina (^{Fadairo y Lanchimba, 2017}). Sin embargo, en la actualidad, la región se ha convertido en un destino para la expansión de las cadenas de franquicia internacionales, pues constituye un mercado que no ha sido saturado en claro contraste con Estados Unidos, Canadá, el oeste de Europa o Japón (^{Fadairo y Lanchimba, 2017}; ^{Preble y Hoffman, 2006}).

Pocos estudios han realizado diagnósticos de la importancia de la franquicia en los países en vías de desarrollo, y menos aún en los países emergentes. ^{Chanut et al. (2013)}, a partir de su estudio en los países del norte de África, evidencian la importancia de realizar un estado de lugar de la situación de la franquicia. Los autores revelan la necesidad de un estudio profundo en los países emergentes. En consecuencia, se justifica realizar una descripción de la situación real de la franquicia y del impacto que tiene en la economía, especialmente en Latinoamérica. Esto permitirá ampliar la perspectiva sobre el tema y aumentar el número de estudios sobre este modo de organización industrial. Desde el punto de vista microeconómico, la franquicia constituye un laboratorio para estudiar distintas estructuras de organización vertical u horizontal,⁴ mientras que desde el punto de vista macroeconómico pocos estudios se han realizado al respecto. Así ^{Michael (2014)} evidenció el impacto macroeconómico de la franquicia en Latinoamérica. Sin embargo, no evalúo a las franquicias como modos de organización, sino por sectores económicos.

En este contexto, surge la siguiente pregunta: ¿Las franquicias pueden conducir a un desarrollo económico? Para responder esta pregunta, ^{Michael (2014)} observó que Latinoamérica se encontraba por debajo de la media en términos de franquicia, es decir, la presencia de marcas franquiciadas es menor en comparación con los demás países. El autor también encontró que la mejora macroeconómica que las franquicias pueden aportar a un país (fuente valiosa del saber-hacer) depende de si el sistema prueba ser adaptable a la diversidad cultural, económica y al ambiente legal. En este contexto, la franquicia podría tener un impacto significativo en el proceso de desarrollo de los países (Kaufmann y Leibenstein, 1988, citado por ^{Michael, 2014, p. 4}; ^{Lanchimba et al., 2017}). No obstante, ^{Michael (2014)} falla al asumir que crecimiento económico es igual a desarrollo, pues el autor mide crecimiento económico y sus conclusiones son generalizadas a desarrollo.

Por el contrario, el presente estudio busca medir de manera general la amplitud del desarrollo de manera similar al artículo de ^{Lanchimba et al. (2017)}, es decir, se considera que el desarrollo toma en cuenta aspectos sociales y políticos, además del crecimiento económico. Una vez establecido el nivel de desarrollo para los países en estudio, se analiza el impacto de la franquicia en el desarrollo, teniendo en cuenta a los países de América Latina. Por tanto, el objetivo del presente artículo es estudiar el impacto de la franquicia en el desarrollo.

En este contexto, la sección 2 presenta el marco analítico; la sección 3 describe los datos y las variables que serán utilizados en el análisis. En la sección 4, se presenta la metodología utilizada y los resultados. Por último, se concluirá examinando las implicaciones para futuras investigaciones sobre este modo de organización industrial.

2. Marco analítico

El franquiciamiento puede llegar en un país a través de emprendedores locales o internacionales.

El franquiciamiento internacional significa que un franquiciador local abre una nueva sucursal en el extranjero; puede escoger utilizar: a) una franquicia de una sola unidad, b) área de desarrollo de franquicia, c) franquicia maestra y d) franquicia como proyecto conjunto, con el fin de expandir sus operaciones al mercado internacional. Estos modos de gobernanza de la empresa difieren entre sí por el grado de control que el franquiciador tiene sobre las tiendas. Así, una franquicia de una sola unidad implica que el franquiciador dirige por sí solo la franquicia en el extranjero. Mientras que por área de desarrollo de franquicia, describe una situación en la que el franquiciador otorga a un franquiciado un espacio geográfico en el extranjero para desarrollar la actividad comercial. Cuando el franquiciador otorga al franquiciado el derecho de franquiciar en un espacio geográfico, se dice que se trata de una franquicia maestra. Finalmente, la franquicia como proyecto conjunto supone dos empresas que en conjunto van a desarrollar la actividad de la franquicia.

Muchas razones pueden justificar la elección del franquiciador de expandirse al extranjero, y la forma de hacerlo. Una diferencia principal entre la estructura del gobierno extranjero es el grado de control que el franquiciador tiene sobre las unidades en el exterior. Los investigadores han tratado de explicar la elección para el franquiciamiento internacional desde diferentes perspectivas teóricas (teoría de la agencia, teoría del costo de transacción, entre otras).

La literatura sobre franquicias internacionales plantea diferentes problemas, tales como explicar las características de los franquiciadores involucrados en el extranjero (^{Elango, 2007}) o las cláusulas contractuales utilizadas por este tipo de franquiciadores (^{Lafontaine y Oxley, 2004}). En este contexto, la llegada de las franquicias puede contribuir positivamente a un país mediante la transmisión de conocimientos si el sistema es: adaptable a la diversidad cultural, económica y al ambiente legal en los diferentes países (Kaufmann y Leibenstein, 1988). Sin embargo, ^{Anderson y Gatignon (1986)} desde una perspectiva de la teoría de costos de transacción propuesta por ^{Williamson (1979)}, argumentan que las empresas que parten al extranjero deben mediar entre los beneficios de la integración (control que reduce los costos de transacción) y el costo de integración (aumento de los costos internos de organización). Los autores concluyen que el control óptimo está dado por las especificidades de los activos, la incertidumbre y el oportunismo.

En resumen, cuando un franquiciador extiende su franquicia a nivel internacional, necesita estrategias para que la franquicia tenga éxito en el país anfitrión que deben de estar ligadas al plano económico, institucional, entre otras. Los franquiciadores se diferencian en términos de tamaño, alcance, experiencia, capacidad y país de origen, pero todo esto se vuelve más complejo cuando se trata del mercado internacional, donde la incertidumbre ligada al mercado puede ser grande. En esta línea, la franquicia que obtendrá un resultado exitoso sería la que mejore y aprenda en el proceso a moverse de un mercado doméstico a un mercado internacional (^{Preble y Hoffman, 2006}).

Por otro lado, existe un gran número de investigaciones empíricas (basadas en datos de la industria de la comida rápida), puntualmente en Estados Unidos, por ser el país en donde el desarrollo se ha dado a una velocidad sorprendente, aunque el problema recae en que los resultados se han generalizado para las demás industrias y países. En consecuencia, se cuestiona con frecuencia tanto sobre el intercambio cultural que se ha dado, así como la integración dentro de la cultura o sociedad en donde una franquicia se dispone a establecerse (^{Dant, 2008}).

En este sentido, no se han realizado muchos estudios sobre la situación de la franquicia el mundo, y más aún sobre el papel que juegan el número de franquicias que hay dentro de un país en su desarrollo tanto social como económico. ^{Michael (2014)} determinó que el franquiciamiento es atraído por países que presentan un nivel de desarrollo alto; sostiene que en países en donde se ha dado un desarrollo económico, la franquicia ha empezado a tener cierta importancia que ha sido relevante a la hora de establecer parámetros de crecimiento. Por tanto, el franquiciamiento se ha manifestado en los últimos años como la estrategia más efectiva para el crecimiento de un negocio, creación de puestos de trabajo y de desarrollo económico (^{Lanchimba et al., 2017}).

En este contexto, se puede hablar de la relación causal entre la presencia de la franquicia y el nivel de desarrollo en el país, por lo que se propone la siguiente hipótesis: Las franquicias aportan positivamente al nivel de desarrollo de los países.

3. Datos y variables

Las fuentes de información son diversas. Primero, la información acerca del número de marcas franquiciadas en cada país y el porcentaje de franquicia local se tomaron, en su mayoría, de los reportes de la Federación Europea de Franquicias, así como de los reportes que emite esta organización sobre los demás países del mundo. La base de datos de la Asociación Internacional de Franquicias y de la Federación Ibero-Americana de Franquicias sirvió como fuente de información complementaria. Por otra parte, para el estudio de las variables macroeconómicas, la fuente principal de información es el Banco Mundial y los Indicadores Mundiales de Buen Gobierno.

Con base en las fuentes expuestas y en la disponibilidad de información para 2011, se analizan los países presentados en el Cuadro 1.

Fuente: elaboración propia con base en datos de la Federación Europea de Franquicias.

Cuadro 1 Países en estudio 

Para completar los datos ausentes o no actualizados de las variables que son necesarias para el análisis propuesto, se emplean fuentes adicionales de información como las asociaciones de franquicia de cada país, razón por la cual no hay datos faltantes.

3.1 Descripción de variables

3.1.1 Variable dependiente

Indicador del nivel de desarrollo (y _i ): La variable sintética que se construirá será el indicador del nivel de desarrollo de los países, y será construida a partir de las siguientes variables: el porcentaje anual del PIB, el PIB en dólares actuales de Estados Unidos, el PIB per cápita, el ingreso nacional bruto per cápita, las exportaciones de bienes y servicios, la inversión extranjera directa, el ingreso nacional bruto per cápita por paridad del poder adquisitivo, el índice de Gini, la inflación a precios del consumidor, la población total, la esperanza de vida al nacer, los usuarios de Internet por cada 100 personas, las importaciones de bienes y servicios, el desempleo total, el valor añadido de la agricultura, las emisiones de CO ₂ , la inflación como índice de deflación del PIB, y la calidad de gobernanza. Se tomaron en cuenta estas variables pues constituyen los indicadores del desarrollo mundial, según el Banco Mundial, y proporcionan una selección de índices económicos, sociales y medio ambientales, y están basados en datos del Banco Mundial y de más de 30 organizaciones asociadas.

Puntualmente, el indicador de nivel de desarrollo es elaborado con la metodología utilizada por ^{Somarriba y Peña (2009)} y otros (^{Somarriba et al., 2014}; Ivandi et al., 2016; ^{Holgado et al., 2015}; ^{Zarzosa y Somarriba, 2013}); es decir, la distancia P ₂ desarrollada por ^{Peña (1977)}. Se trata de un indicador sintético que suma la información contenida en un set de indicadores, fue diseñado para hacer comparaciones inter-espaciales e inter-temporales entre las variables. Para la creación del indicador, se utiliza el programa R. Las variables elegidas para este estudio buscan medir de manera general las facetas y captar la amplitud del desarrollo, de esta manera evitar discusiones sobre la ventaja del desarrollo económico y social, y reducir al mínimo los errores y las diferencias que se puedan dar en la medición.

Esta metodología constituye una herramienta para medir conceptos multi-dimensionales como el bienestar, el desarrollo, los estándares de vida, etcétera. Además, supera varias limitaciones que tienen otros enfoques tradicionales como el análisis de componentes principales o el análisis envolvente de datos; pues ofrece buenas propiedades estadísticas, y permite agregar información de varios indicadores macroeconómicos.

Para el análisis del contexto institucional, se utiliza la variable de calidad de gobernanza. Esta variable está basada en los indicadores mundiales de buen gobierno, constituyen un conjunto de datos de investigación que resume los puntos de vista sobre la calidad de gobierno. Esta es proporcionada por un gran número de empresas, ciudadanos y resultados de encuestas realizadas en los países industrializados y en vías de desarrollo. Se basa en 31 fuentes de datos subyacentes que registran la percepción de gobierno de un gran número de encuestados y evaluaciones de expertos en todo el mundo. Este índice, que incluye su cálculo per cápita, se utiliza como base para comparar los niveles de desarrollo y para calcular un complejo conjunto de índices que caracterizan a los vectores de desarrollo socioeconómico de cada país.

En este contexto, las demás variables que conforman el indicador de nivel de desarrollo representan un conjunto de indicadores que abarcan dimensiones tanto económicas, sociales, como medioambientales. Así, el PIB es el resultado de la producción anual con valor añadido; cuando se incluye el cálculo per cápita, es una base para comparar los niveles de desarrollo nacional y para calcular un conjunto de índices que caracterizan a los vectores de desarrollo socioeconómico de cada uno de los países (^{Novichkov, 2007}). Por otra parte, ^{Tridico (2007)} encontró que invertir en el desarrollo humano es crucial para obtener un crecimiento en el PIB, sin embargo, dado que el desarrollo humano está correlacionado con las instituciones, una política institucional adecuada es importante para que se dé un proceso de desarrollo.

El ingreso nacional bruto representa la suma del valor agregado por todos los productores residentes, más los impuestos de la producción (menos los subsidios) no incluidos en la valoración de la producción más las entradas netas de ingreso primario (remuneración de empleados y rentas de la propiedad) del extranjero (^{Aizenman et al., 2013}). Aunque los datos del PIB per cápita son los más utilizados en los discursos populares y académicos, el concepto del nacional bruto per cápita es muy similar al del PIB per cápita, la diferencia recae en que el nacional bruto per cápita es más consecuente para ayudar a la asignación entre las organizaciones internacionales (Kernet et al, 2015).

En cuanto a las exportaciones de bienes y servicios representan el valor de todos los bienes y otros servicios de mercado prestados al resto del mundo; las importaciones de bienes y servicios representan el valor de todos los bienes y otros servicios de mercado recibidos del resto del mundo; uno y otro incluyen el valor de las mercancías, fletes, seguros, transporte, viajes, regalías, derechos de licencia, y otros servicios, tales como la comunicación, la construcción, los servicios financieros y de información, de negocios, personales y servicios gubernamentales; no se toman en cuenta las compensaciones de los empleados y los ingresos de inversión (^{Aizenman et al., 2013}). Además, la inversión extranjera directa ha contribuido al crecimiento económico, en términos generales, no sólo aumenta la oferta de capital, dependiendo de las políticas de los países receptores, también puede facilitar la transferencia de tecnología. Ésta es importante, ya que contribuye a la formación de capital humano que puede mejorar las perspectivas de crecimiento económico; en conclusión, la inversión extranjera directa facilita el crecimiento económico tanto de forma directa como a través de canales indirectos (^{Anwar y Nguyen, 2010}). Asimismo, el índice de Gini representa desigualdad, inequidad y pobreza; es usado para medir la diferencia entre los ingresos dentro de un país (^{Subramanian, 2002}). Por otra parte, la literatura empírica sugiere que la persistencia de la inflación no puede ser un fenómeno estructural intrínseco de los países industriales, sino que varía con la estabilidad y la transparencia del régimen de política monetaria (^{Hondroyiannis y Lazaretou, 2007}).

3.1.2 Variables independientes

Número de marcas (x _li ): las marcas han existido durante mucho tiempo, desde que se ha podido rastrear objetos de la existencia humana. En este contexto, las marcas han tenido dos roles importantes, han sido testigos durante cada periodo de interés, desde el más antiguo hasta los tiempos modernos. El primer rol es el de transportador de información, en lo que se refiere a bienes y servicios, tanto para consumidores, así como para los canales de distribución. Como segundo rol, la marca actúa como un transportador de la imagen o el significado, la evidencia sugiere que la marca está construida multidimensionalmente y se ha vuelto compleja a través del tiempo (^{Moore y Reid, 2008}). En este contexto, es importante aclarar que para esta variable sólo se tomarán en cuenta las marcas que sean franquicias, que pueden ser tanto extranjeras como locales. Se usa el número de marcas y no las ventas de éstas, ya que es una forma alternativa y mucho más real para el crecimiento de la franquicia (^{Blair y Lafontaine, 2005}). Puntualmente, el total de marcas en un país ha sido dividido para el total poblacional, con el fin de captar de mejor manera la representatividad de las marcas.

3.1.3 Variable de control

Presencia de marcas locales en Latinoamérica (x _2i ):^{Aliouche y Schlentrich (2011)}, encontraron evidencia de que los países con grandes mercados, fuertes sistemas políticos y legales son más atractivos para los franquiciadores estadounidenses que quieren expandirse al extranjero. En este sentido, los países Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica, llamados BRIC,⁵ son considerados riesgosos debido a la inestabilidad política, a la distancia cultural y geográfica (sin embargo, los autores no realizaron un análisis profundo sobre estos países). Por ejemplo, Brasil tiene una significativa representación a nivel mundial con muchas marcas franquiciadas locales,⁶ que incluso le permiten acercarse a los niveles de países desarrollados (^{Fadairo y Lanchimba, 2017})· No sólo Brasil destaca en Latinoamérica, México y Argentina también lo hacen (véase Gráfica 1)· De hecho, los países de Latinoamérica comparten aspectos culturales, económicos y geográficos que reducirían los costos de transacción y de control·

Fuente: ^{Fadairo y Lanchimba, 2017}.

Gráfica 1 Porcentaje de franquicia internacional en Latinoamérica 

Sin embargo, la Gráfica 1 sugiere que al interior de Latinoamérica la presencia de franquicias locales es mayor en países con un mayor nivel de desarrollo económico (Brasil, México, Argentina)· Al mismo tiempo, el desarrollo de franquicias locales que conocen los aspectos culturales de los países reduciría el oportunismo, por lo que impactarían de manera positiva al desarrollo de la franquicia en un país y por ende del país. Por tanto, resulta importante tener en cuenta el porcentaje de marcas locales dentro de Latinoamérica como variable de control. En este contexto, el porcentaje de marcas locales que tenga un país podría ser un determinante de desarrollo, es decir, se esperaría un signo positivo. En concreto, se utilizará el porcentaje de franquicias locales en los países de Latinoamérica por el hecho de ser un país perteneciente a esta región.

Ley de franquicias (x _3i ): la variable toma 1 si existe ley de franquicia en un país, 0 caso contrario. Para la construcción de esta variable se tomó en cuenta el estudio de ^{Fadairo y Lanchimba (2017)}, así como los reportes de la Asociación Internacional de Franquicias y las asociaciones de franquicias de las regiones del mundo. En el caso de que un país no exista dentro de la asociación de la región a la que pertenece, o no está dentro de la Asociación Internacional de Franquicias, se declara que el país no posee una ley de franquicias. En cierto modo, el estudio de las franquicias de Estados Unidos y la generalización de los resultados para los demás países ha generado problemas por las diferencias entre este país y otros, que se caracterizaban por tener mercados emergentes. En este contexto, el sistema legal relacionado con el franquiciamiento, en muchos países se encuentra en etapa de desarrollo. Además, la cultura propia de cada país determina la formulación de las bases de las relaciones entre franquiciador-franquiciado (^{Dant, 2008}).

3.2 Estadísticas descriptivas y correlaciones

Al no existir datos perdidos, todas las variables tienen la misma cantidad de datos, es decir, 39 observaciones. El Cuadro 2 muestra el alto nivel de desviación estándar de la variable porcentaje del franquiciamiento local en América Latina. De forma más general, las estadísticas presentadas en el cuadro refleja un buen grado de diversidad en la muestra. Debido a que se tiene una muestra pequeña se realiza el análisis de normalidad. Además, la correlación entre las variables número de franquicias, porcentaje del franquiciamiento local en América Latina y nivel de desarrollo es un poco alta, por lo que se analiza un potencial problema de endogeneidad entre las variables.

Significancia: * al 10%; ** al 5%; *** a 1%.

Fuente: elaboración propia.

Cuadro 2 Estadísticas descriptivas 

4. Metodología

En último término, con la información sobre las variables presentada en la sección anterior, para comprobar si las franquicias aportan positivamente al desarrollo de los países se estimará el modelo econométrico⁷ siguiente:

Donde, y _i es el Indicador del nivel de desarrollo, x _li muestra el Número de marcas, x _2i representa el Porcentaje de marcas locales en Latinoamérica, x _3i es la ley de franquicias, ε _i es el error e i representa a los países que se tomaran en cuenta en el estudio. Usando el modelo general, proponemos tres especificaciones, una usando todas las variables explicativas (Modelo 1), otra sin la variable Porcentaje local del franquiciamiento en América Latina (Modelo 2) y otra sólo con el Porcentaje local del franquiciamiento en América Latina y la variable ley de franquicias (Modelo 3). Las pruebas propuestas para la estimación de los modelos incluyen: i) variables omitidas y forma funcional, ii) heterocedasticidad, iii) multicolinealidad, iv) errores de especificación, v) normalidad y vi) endogeneidad.

4.2 Resultados de la estimación

Los resultados de la estimación se muestran en el Cuadro 3. Basándonos en la sección anterior, el método de Mínimos Cuadrados Ordinarios es usado para estimar el Modelo 1. Se realizaron comprobación de robustez en el Modelo 2 y 3. Estos Modelos fueron estimados usando Mínimos Cuadrados Ordinarios y una regresión cuantílica, respectivamente.

Significancia: * al 10%; ** al 5%; *** a 1%.

Fuente: elaboración propia.

Cuadro 3 Resultados de los modelos 

Las estimaciones nos permiten comentar en primer lugar la calidad del modelo econométrico. Los valores del R-Cuadrado son un poco bajos (entre 27 y 34%), lo que es típico en datos de corte transversal. Los resultados de la estimación relativos al número de marcas revelan que, como se predijo, la franquicia tiene un efecto significativo y positivo en el desarrollo, lo que confirma nuestra hipótesis. El signo relativo al porcentaje de marcas locales destaca una influencia significativa en el desarrollo. Sin embargo, el signo negativo encontrado contradice el signo que se esperaba. Asimismo, los resultados relativos a la ley de franquicias destacan la influencia significativa y el impacto positivo de esta variable en el desarrollo. Este resultado es importante porque no se sabe mucho sobre la influencia de las leyes de franquicias en el desarrollo. Esto resulta ser un indicador que muestra la importancia de las leyes sobre este modo de organización industrial.

5. Discusión y conclusiones

En el presente estudio se analizó el aporte de las franquicias en el desarrollo de un país, partiendo de la construcción del nivel de desarrollo. El mismo que nos ha llevado a concluir la importancia de empezar a relacionar el punto de vista macroeconómico con el microeconómico, pues nos ofrece una mejor perspectiva de cómo funciona tanto la economía, la política y la sociedad. Los resultados corroboran que las franquicias contribuyen positivamente al nivel de desarrollo de los países, con este resultado se confirma una de las suposiciones que ^{Michael (2014)} y ^{Lanchimba et al. (2017)} realizaron.

También se puede concluir que las leyes de franquicias tienen un impacto significativo en el desarrollo. ^{Pfister et al. (2006)} expresaron que los agentes económicos deben verse significativamente influenciados por las leyes, al igual que por la efectividad de la realización y su complejidad. En este contexto, la variable ley de franquicias resulta ser significativa y positiva, lo que concuerda con el mundo actual, pues las leyes de franquicias se hicieron para proteger tanto al franquiciador como al franquiciado; esto se traduce en una mejor relación y, finalmente, en mejores resultados para la franquicia, pues cada parte está al tanto de sus deberes y derechos.

Otro resultado que llama la atención, es el signo negativo de la variable que indica el porcentaje de marcas locales en Latinoamérica, pues se esperaba un signo positivo. Sin embargo, lo anterior puede explicarse porque cuando el nivel de desarrollo de un país mejora con la presencia de franquicias extranjeras que tienden a entrar al mercado, y esto tiene como efecto, una disminución de las franquicias locales. Otra explicación se basa en que los franquiciadores han construido sus capacidades a través de la experiencia para una exitosa expansión internacional, esto junto a la saturación del mercado doméstico, hace que se den rápidamente oportunidades de expansión internacional (^{Preble y Hoffman, 2006}). En este contexto, en la mayoría de países de Latinoamérica la franquicia llegó inicialmente con la entrada de marcas extranjeras, como es el caso de Martinizing en Ecuador, Kentucky Fried Chicken en Perú, y McDonald's en Argentina, Uruguay y Venezuela (^{Fadairo y Lanchimba, 2017}), por lo que la presencia de marcas locales se vio retardada por la falta de conocimiento del concepto de franquicia.

En general, la franquicia influye en el desarrollo de un país, no sólo económicamente, sino también social y culturalmente; al existir desarrollo económico, entrarían más franquicias extranjeras al país, lo que se traduce en un cambio de la población, pues cambian su cultura por la que viene "en paquete". La franquicia, a su vez creará más puestos de trabajo, y la sociedad empezará a verla como algo benéfico. Existen casos atípicos en Latinoamérica en los que existe un porcentaje alto de franquicias locales. Los casos atípicos son: Brasil, Argentina y México que tienen más del 80% de franquicias locales. En el caso de Brasil, es considerado como el más desarrollado en términos de franquicia en Latinoamérica junto con México, lo que bien se puede deber a la historia que han tenido ambas naciones.

Con respecto a México, su principal característica es que es fronterizo con Estados Unidos y ha tenido acuerdos como el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), de los que, si bien no se ha visto beneficiado, han representado avances para el sector industrial y empresarial del país. No obstante, la franquicia llega a México más tarde que a la mayoría de países en Latinoamérica, puntualmente McDonald's llega en 1985, mucho más tarde que en Ecuador, donde Martinizing lo hizo en 1967 (^{Fadairo y Lanchimba, 2017}). Lo anterior, debido a que la legislación mexicana impedía el ingreso de franquicias al país; posteriormente, con la firma de tratados comerciales y el establecimiento de la ley de franquicia, este modo de organización empieza a tener un auge. Por otro lado, Brasil es considerado uno de los países más desarrollados en términos de franquicia, al mismo tiempo que forma parte del grupo de países emergentes con alto crecimiento, conformado por Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica, es decir, es un mercado emergente con mucho potencial de crecimiento, al que la franquicia llegó muy temprano (Yázigi es una franquicia local establecida en 1954). Una de las características que comparten México, Brasil y Argentina en términos de franquicia es que poseen ley específica que regula la franquicia, aunque la ley en Argentina es reciente.

En resumen, aunque se esperaba un signo positivo para la presencia de marcas locales, América Latina es territorio no saturado que tiene un largo camino por recorrer. De hecho, ningún país de la región tiene un indicador de desarrollo alto, lo que en comparación con los demás resultará en que el porcentaje de marcas locales no implique una relación positiva.

El presente trabajo de investigación no está libre de limitaciones: i) Con referencia a los resultados cabe preguntarse qué se hubiese obtenido si se utilizaban datos de por lo menos el 50% de los países del mundo, pero el limitado acceso a datos macroeconómicos de franquicia impidió tener una base de países mucho más amplia. ii) En la actualidad los países han sido afectados por las diferentes crisis que se sucedieron desde el 2008 en algunos países. Estas crisis tuvieron incidencia durante un corto periodo, mientras que otros se encuentran en una crisis que cada día se hace más profunda; en cambio hay otros que recién empiezan a verse afectados. Por lo tanto, estos datos únicamente son válidos para el año en el que fueron tomados, pues la economía cambiante ha hecho que sea imposible pronosticar con base en los datos registrados lo que se espera encontrar en los años siguientes.

Finalmente, esta investigación busca abrir puertas para nuevas investigaciones al respecto, y de la misma forma colaborar en aumentar el número de estudios sobre franquicias que hay para la región de Latinoamérica; lo que es algo positivo, pues se hace hincapié en la importancia de tomar en cuenta a los países de América Latina en el análisis de franquicia.