Dr. J. Alberto Ochoa-Tapia
Dr. E. Jaime Vernon-Carter
Dr. Tomás Viveros-García
Editors

Dr. Francisco J. Valdés-Parada
Technical editor


Dr. Richart Vázquez-Román
Internet edition

Eduardo Barzana-García
Departamento de Alimentos y Biotecnología
Universidad Nacional Autónoma de México

Cesar I. Beristain-Guevara
Instituto de Ciencias Básicas
Universidad Veracruzana

Eduardo Mendizábal-Mijares
Departamento de Ingeniería Química
Universidad de Guadalajara

Edgar Moctezuma-Velázquez
Facultad de Ciencias Químicas
Universidad Autónoma de San Luis Potosí

Roberto Olayo
Departamento de Física
Universidad Autónoma Metropolitana

Ramiro Rico-Martínez
Departamento de Ingeniería Química
Instituto Tecnológico de Celaya

Arturo Sánchez
Departamento de Ingeniería Eléctrica y Computación
Centro de Investigaciones y Estudios Avanzados del IPN (Guadalajara)

Jorge F. Toro-Vázquez
Facultad de Ciencias Químicas
Universidad Autónoma de San Luis Potosí

Antonio Monzón
Departamento de Ingeniería Química y Ambiental
Universidad de Zaragoza, España

Eduardo Sáez
Department of Chemical & Environmental Engineering
University of Arizona, EUA

Hugo de Lasa
Chemical Reactor Engineering Center
University of Western Ontario, Canada

John Villadsen
BioCentrum-DTU
Technical University of Denmark, Dinamarca

Gustavo V. Barbosa-Cánovas
Biological Systems Engineering Departament
Washington State University, EUA

Jesús Santamaría
Departamento de Ingeniería Química y Ambiental
Universidad de Zaragoza, España

Malcolm C. Bourne
New York State Agricultural Experiment Station
Cornell University, EUA

Michel Vrinat
Institut de Recherches sur la Catalyse, Francia

Ramón Cerro
Chemical and Materials Engineering Department
University of Alabama in Huntsville, EUA

Roberto Guzmán
Department of Chemical & Environmental Engineering
University of Arizona, EUA

Stephen Whitaker
Department of Chemical Engineering and Material Science
University of California at Davis, EUA

Lester Kershenbaum
Department of Chemical Engineering and Chemical Technology
Imperial College
University of London, Reino Unido